園遊会のシェフのローストビーフ

昨日のお昼は、久々に園遊会のシェフが作るローストビーフを食べてきました！！！

数日、続けて寒いと……。

温かいものより、肉が食べたい！

肉がっ！！



安定感のあるお味と。



サラダセットのサラダが、これぜーんぶピクルスで………。

なんで、こんなまろやかで程好く、そして食べ飽きない味に仕上げられるのだろうと、ただただ感嘆！

わたしは一時ピクルス作りにはまったことがありましてね、お酢やらなんやらと。

大量のピクルスを漬け込んでは、自己満足し。

丁度、東日本大震災が起きた頃で、せっせと漬けては仙台に送っていたなぁあの頃の、ピクルスへの情熱はどこへ行ってしまったのでしょう…。

まぁ、とにかく。

シェフのピクルスは他の追随を許さぬ、ハイクオリティなものなので、昨日はかなり機嫌良く仕事をこなした次第でした。



我が家のハイクオリティな可愛い子ちゃんは…。

ここ数日、毛布を掘っているので。



１度はしまったモフモフをソファーに広げると、気持ち良さそうに。

真っ直ぐ伸びて寝んねしており。

こりゃ飼い犬族にとっても、なかなかに身に堪える寒暖差なのではないか…。と斟酌するところでありました。