室戸岬の宿(まぜ)

高知県室戸岬最南端のお宿&喫茶
四国88カ所最御崎寺の登り口にあります
皆様のお越しをお待ちしております

ピクルス

2013-07-19 | ごちそうさま

夏バテしないよう

お酢を使って

梅ピクルスはKさんから頂き

我家の保存食(丸干大根)を

スライスして水に浸しふやかし

混ぜるだけ

丸干大根は 真冬に皮をはぎ

一本ずつ天日干しします

 

まぜの宿&喫茶から

今日も素敵な夕映え

   明日もいいことありますよう

 

 

 

 

 

 


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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まぜさんへ (れもん)
2013-07-20 00:24:39
なるほど!
梅のピクルスもこんな使い方もあるんですね
初めてです
私も作ってみよう
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れもんさんへ (まぜ)
2013-07-20 00:32:52
切り干し大根入り
お味見してね
お教室(PC)よろしくお願いします
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まぜさんへ (まりも)
2013-07-20 22:49:04
Kさん作と まぜさん作が
合体ですね
美味しさも 倍増ですね
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まりもちゃんへ (まぜ)
2013-07-22 00:23:45
美味しくできたよ 
頂きってうれしいもんよね


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