室戸岬の宿(まぜ)

高知県室戸岬最南端のお宿&喫茶
四国88カ所最御崎寺の登り口にあります
皆様のお越しをお待ちしております

トサカ

2013-07-11 | ごちそうさま

天日干しの

海藻(トサカ)

頂き 嬉しい

 

使う時水浸すと天然の色(赤)

お刺身のツマ サラダや

めん類のトッピングなどに◎です

またまたメニューの一品に

お客様に喜んでいただけますよう

ご馳走を作らなくっちゃ~

いらしてくださいませ

お待ちしています 

 


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
まぜさんへ (れもん)
2013-07-11 10:33:52
なるほど麺類のトッピンとはいいですねぇ
室戸には海の幸・山の幸と一年中いっぱいあって幸せね
もっともっと皆さんが外に向けて発信したらいいのにね
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れもんさんへ (まぜ)
2013-07-11 22:23:10
トッピングはワカメの代わりに使います
下処理が大変なの
有り難いよね

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