室戸岬の宿(まぜ)

高知県室戸岬最南端のお宿&喫茶
四国88カ所最御崎寺の登り口にあります
皆様のお越しをお待ちしております

今が旬野菜

2013-05-13 | メニュー




コサンチク

モウソウダケが

終わりを告げると

今度はコサンチクの出番



美味しい筍です

成長するとホテイチク(布袋竹)

乾燥させると折れにくいことから

釣竿や杖として

使用されています

朝一番にとってきた

えんどう豆と

今夜の食卓に煮物で頂きます