室戸岬の宿(まぜ)

高知県室戸岬最南端のお宿&喫茶
四国88カ所最御崎寺の登り口にあります
皆様のお越しをお待ちしております

美味しかった

2013-09-05 | ごちそうさま

 

 

爽やかな気持ちのいい朝夕

季節は

うれしいね いいね

しろくまさんから 昨日頂いた

お客様が喜んで

適当な甘味シャキシャキと

歯ごたえのある

北海道さんのトウモロコシを

また

自家菜園でとれた

お野菜も

ありがとうございます

まぜの宿&喫茶を

よろしくお願いします

夕映え お休み

明日もいいことありますよう

 

 


夕食

2013-08-31 | ごちそうさま

時々

 

ムシムシ暑い~

台風被害もないのは

嬉しいが

少し雨が降って欲しい~

頂いた

磯もん(黒目)とながれこ炊込み

我家の菜園畑から

万願寺、ふしみ唐辛子の煮物

唐辛子一掴み(約70g)→醤油、酒各大1弱

落し蓋してとろ火で煮上げる

 

簡単で

すぐ食べれて夏には

もってこいのメニユー

夕映え

明日もいいことありますよう まぜ

 

 


すまカツオとゼリー

2013-08-18 | ごちそうさま

 

2日間 お休みしました

今日は朝どれ

すまカツオ1匹

頂き

さばいた後 あ~ しまった カメラで・・・

我が家流の

にぎりずし

地取れの魚は最高

続いて 嬉しいこと

歩き遍路のケー子さんから

宅急便届き

冷たく冷やして頂き

1日の疲れがとれました

美味しいもんを頂き幸せです

 ありがとう

 

まぜの宿&喫茶

美味しいもんを目指して

頑張っています よろしくお願いします

 

まぜの宿&喫茶から

夕映え

明日もいいことありますよう

 

 

 

 

 


2日目

2013-08-15 | ごちそうさま

 

 

 

 

 

いただいた新米

二日目は

我が家流(混ぜご飯)

実は五目ずしのことで~す

具は長ひじきを必ず入れます

他は間に合わせの材料で

五目ずしの出来上がり

美味しかった

 

まぜの宿&喫茶から

夕映え

空がぼんやりとが雲がかかっていました

明日をおたのしみに

 


新米

2013-08-14 | ごちそうさま

 

 

毎年恒例

うぁ~ うれしいな

新米頂 き

一日目は白飯

二日目は混ぜご飯と

我家のパターンです

艶々ともちもちしておいしかった

ご馳走様でした

 

まぜの宿&喫茶から

夕映え

明日もいいことありますよう

 


ピクルス

2013-07-19 | ごちそうさま

夏バテしないよう

お酢を使って

梅ピクルスはKさんから頂き

我家の保存食(丸干大根)を

スライスして水に浸しふやかし

混ぜるだけ

丸干大根は 真冬に皮をはぎ

一本ずつ天日干しします

 

まぜの宿&喫茶から

今日も素敵な夕映え

   明日もいいことありますよう

 

 

 

 

 

 


トサカ

2013-07-11 | ごちそうさま

天日干しの

海藻(トサカ)

頂き 嬉しい

 

使う時水浸すと天然の色(赤)

お刺身のツマ サラダや

めん類のトッピングなどに◎です

またまたメニューの一品に

お客様に喜んでいただけますよう

ご馳走を作らなくっちゃ~

いらしてくださいませ

お待ちしています 

 


茄子

2013-07-01 | ごちそうさま

時々

お茄子

コンテナに山盛り

届きました

早速

簡単レシピで

茄子の漬物

茄子1kg 水600㏄ ほか

半日で

色合い良く出来上がっているようだが

明日がお楽しみ

気持ちがUPします

 

まぜの宿からの夕映え

明日もいいことありますように

  


ブルーベリー

2013-06-29 | ごちそうさま

ブルーベリーが届きました

嬉しい

さっそく

ジャム作り

30%のお砂糖で

作り方を変えてみました

どちらも

美味しいと言っていただけますように

ケーキ作りに挑戦

 

またまたラッキー

まぜの宿から

久しぶり

夕日

夕映え

明日もいいことありますよう