たらこチャーハン

🔹材料

基本、冷蔵庫の残り物ですが…

この日は、

ご飯　2杯分

釜揚げしらす　大さじ3

たらこ 1本

卵　1個

刻みネギ　適量

塩コショウ　少々

鶏ガラスープ　　大さじ1

🔹作り方

ご飯を1分30秒くらい温める

卵を溶いておく

たらこの身をだしておく

フライパンに油をひいて溶き卵を軽く炒めて皿にとっておく

再度フライパンに油をひいて、しらすを炒める

少し火が通ったら、ご飯と卵を入れて炒める

ご飯がパラッとなってきたら、たらこを入れて

全体に混ざったら、塩コショウで味を整えて

ネギを加える

お皿に盛りつけたら完成

溶き卵に少しマヨネーズーいれるとふっくらします

きざみ海苔をかけても美味しいです！