キノコパスタ

パスタをアルデンテに茹でておく

舞茸、しめじ、大葉を切っておく

フライパンにバターをひいて舞茸、しめじを炒める
半分くらい火が通ったらパスタを入れて炒める

塩コショウ、醤油で味付けして最後に大葉を混ぜて盛りつけたら出来上がり♪

ゆず胡椒パスタ

イカをオリーブオイルで炒めて、ある程度火が通ったらオクラも追加する

サッと炒めたら茹でたパスタ、茹で汁を入れて塩コショウ、ゆず胡椒、醤油で味付けて出来上がり

今回は全粒粉パスタを使いました

たらこパスタ

パスタはアルデンテに茹でておく

舞茸えのき茸をオリーブ油で炒めて
だいたい火が通ったら豆乳、ブイヨン、パスタをいれる

絡まってきたら、ほぐしたたらこをいれて全体に絡めたら完成！

途中でもみのりを入れると味が変わって、さらにイケます♪

和風パスタ

パスタをアルデンテに茹でる
茹で汁を少しカップにとっておきます


舞茸、オクラをさっと炒めたらパスタ、茹で汁を絡めて塩コショウ、ぽん酢、醤油で味付けてできあがり♪