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Rのかんたん混ぜメシ

混ぜるだけ簡単な一品とときどきちゃんとご飯
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たらこポテサラ

2021-03-03 | 野菜


🔹材料
じゃがいも 2個

たらこ 1竿

マヨネーズ 大さじ2
塩コショウ 少々
レモン果汁 小さ0.5
乾燥バジル 少々

🔹作り方
じゃがいもを洗って串が通るくらい茹でるかレンチンする
(今回は5分ほどレンチンしました)

じゃがいもの皮を向いてつぶす

たらこの身を出す

じゃがいもと塩コショウ、たらこ、マヨネーズ、レモン果汁を混ぜる

お皿に盛りつけて乾燥バジルをかけたら完成


里芋のチーズ焼き

2021-02-19 | 野菜






🔹材料
里芋 1袋(5個入り)

塩コショウ 少々
マヨネーズ 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ2
乾燥バジル 少々

🔹作り方
里芋をよく洗い、皮つきのまま茹でる
(だいたい20分くらいですが、つまようじが通るくらい)

里芋の皮を剥いて適当な大きさに切る

耐熱皿に里芋を並べて塩コショウ、マヨネーズ、ピザ用チーズ、バジルをかける

オーブントースター(900w)で7~10分焼いたら完成


キャベツの味噌クリチー

2021-02-16 | 野菜


🔹材料
キャベツ  大2枚

クリームチーズ  kiri2個
味噌  小さじ2
醤油 小さじ1/3
マヨネーズ  小さじ1
ブラックペッパー 少々


🔹作り方
キャベツは洗って、好みの大きさに切って
サッと茹でて水をきっておく

クリームチーズ、味噌、醤油、マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせる

(クリームチーズを常温に戻しておくか、先に湯煎で柔らかくしておくと混ぜやすいです)

キャベツとソース、ブラックペッパーを混ぜて盛りつけたら完成

あともう一品ほしい時に簡単でオススメです!


山芋の明太グラタン

2021-02-12 | 野菜








🔹材料
山芋 10cmくらい
卵 1個
明太子 半本

刻みネギ 大さじ2

白だし 大さじ1
ピザ用チーズ 大さじ2

🔹作り方
山芋をすりおろす

明太子の皮を取って中身を出しておく

卵を溶いて、山芋、明太子、ネギ、白だしをボールに入れてよく混ぜる

耐熱皿に入れて、ピザ用チーズを表面にまんべんなく乗っける

オーブントースターで5~6分ほど焼いたら完成

アボカドグリル

2021-02-02 | 野菜


🔹材料
アボカド 1個

豆乳  50m
コンソメ 小さじ1
シソ  5枚
ピザ用チーズ 50g
粉チーズ 大さじ1
塩コショウ 少々

🔹作り方
アボカドは皮と種を取り除いて、5mm幅くらいに切る

シソをみじん切りにする

ボウルに豆乳とコンソメを入れて混ぜ合わせる

耐熱皿にアボカドを並べてシソ、豆乳ソースとピザ用チーズ、粉チーズをかけたら、オーブントースターで5分~7分焼いたら完成