月末の悲惨な光景

我が家の冷蔵庫、
「物が少ない」というのは
たびたびお話ししていることですが、
今朝、お弁当を作った時点で
なんとも悲惨な状態になってしまいました(´Д｀；



「悲惨って言っても、漬物くらいは入ってるでしょう？」



って思うでしょう？

えぇ、
漬物は入ってるんです。
引っ越してきたときに
ご近所さんにご挨拶に行ったら
いただいたお漬物が、、。

あとは梅干しと納豆が１パックと、
昨夜のお味噌汁の残り。



味噌や卵さえ入っておりませぬ(´Д｀；



ドアの方に入ってるんじゃないかって？

ドアの方は調味料と水と麦茶。
そんなもんですよ。
ホントに、、。

いくら月末の財政難と言っても、
これでどうやって生活していくのでしょう。
「その日の食糧」さえ見当たらない（苦笑）。

不思議なことに、
こんなにガラガラの冷蔵庫でも、
今月中のご飯はちゃんと作れます。
メニューはもう決めてあります。
冷凍保存しているものと、
野菜の絞り出しですよ。

あっ、、
やっぱりダメだ（汗）。
３０日のメニューまだ考えてなかった（汗）。

手抜きのための下ごしらえ

昨日はネギとゴーヤを大量に切り、
今日は朝からウインナーを
大量に切りました（笑）。

野菜や肉を切って冷凍しておくと
スグ使えて便利なんですよ☆
（ものによっては下茹でしておきます）

チャーハンを作る時なんて、
ネギとウインナーがカットしてあれば、
あとはピーマンを刻んで
卵を加えるくらいでスグできちゃう！

写真は、
ネギとゴーヤとインゲンです。
それから、
鶏ムネ肉も一回分ずつラップに包んで冷凍してます。
お肉はこれで１か月分くらいかな、、。
（鶏ムネ肉１ｋｇ、ウインナー８００ｇ）

郷土料理

「団子汁」って大分県の郷土料理なんですね。
（福岡、佐賀、長崎、熊本県の郷土料理は
　「だご汁」というらしいです。）
私の実家では定番料理なんですが、
我が家では作ったことがなかったので、
昨日はじめて作ってみました☆



朝、
「団子汁作ってみた」と言って起こしたら、
夫、
「味見しないで大量に初めての料理作るのやめて～(´Д｀；」
と恐れおののいていましたが（笑）、
すごく気に入ったようで
ガッツリ食べてくれましたよ～☆
大きな鍋にたっぷり作ったのに、
１日で食べきってしまいました！

材料はコチラ↓↓↓。

★小麦粉＋塩水
★ねぎ
★人参
★ごぼう
★しめじ
★舞茸
★大根
★油揚げ
・本だし
・味噌

本当は里芋も入れたかったのですが、
里芋は値段が高いので断念。

ていうか、、
最近の野菜の値段高騰は、
野菜８：動物２の我が家の食卓には
本当にイタイ(>_<)

キャスターマニア☆

昨日はお弁当に入れたジャーマンポテトを、
お夕食用にポテトグラタンにリメイク☆


深夜に帰ってきた、
最近すっかり太り始めた中年真っ只中の夫には
ちょっと高カロリー過ぎたかな？と思いますが、
喜んでペロリと食べてくれましたよ～。

具はお弁当のジャーマンポテト再利用のため、
ホワイトソースだけ後から作れば良かったので、
超簡単でした＾＾ｖ



最近「キャスター」にハマっている私（笑）。
何でもキャスターがついてると、
スイスイ～と物が移動できるため、
お掃除するのが本当にラクなんですよ！
「掃除はしたいけど面倒臭いのは嫌い」
という私にはもってこいなんです！

収納ボックスやら台所のゴミ箱やらは勿論、
こんなものにもキャスターを付けてしまいました↓↓↓。


そう！空気清浄機。
これねぇ、お掃除のたびに
「よっこいしょ」って移動させるのが
本当に面倒だったんですよ。
でもキャスターを付けたおかげで
片手でスイスイ～と動かせるようになりました☆

そう滅多に動かすことがないものですが
（というかキャスター機能は使っていません）、
これは凄く買って良かったと思うもの↓↓↓。


洗濯機置き台です！

引越や洗濯機を買い替えるたびに、
その下とか後ろとかに溜まったホコリが
本当に嫌でね。
洗濯機下のホコリは水分吸い込んでて
非常に悲惨な状態になるので＾＾；

で、何か良い物がないかと探していたところ、
洗濯機を置くための台を発見！
今回の引っ越しの際に購入して使い始めました。

これが良いんです！！
クイックルワイパーを突っ込んで掃除できるんで、
洗濯機周辺にホコリが溜まることがありません。
下から髪の毛とか出てくると、
「台が無かったらこのゴミが全部蓄積されていくのか、、」
と想像してゾッとしております。

インターネットで購入できますので、
興味がある方はどうぞ～☆
本当に便利ですよ☆

備忘録

たまたま覗いたＭＳＮニュースの記事に
こんなのがあって、
我が家の事情と比べながら
ついつい読んでしまいました（笑）。

悪気はなくても地雷を踏んでしまう「愛妻弁当の感想」９パターン

【１】「もっと甘くしたほうがいいんじゃない？」と味にダメ出しする
　これは私は言われても気にしません。
　むしろ率直な感想を言ってもらえると嬉しい。

【２】「ガツンと揚げ物が食べたかったんだけど」と気まぐれな要望を言う
　「へ～」と適当に聞き流します（笑）。

【３】「コロッケが一番おいしかった！」と冷凍食品を褒める
　これは悲しいね（涙）。
　基本私は冷凍食品を使わないので、
　手作りと冷凍食品を比べられることはないですが、
　頑張って作った料理より
　手抜きして適当に作ったものをほめられると、
　ちょっとガッカリします。

【４】「俺、きのこ嫌いって知ってるよね？」と好き嫌いを言う
　ウチの夫は好き嫌いが無いので助かる！

【５】「後輩の弁当、すげーおいしそうだった」と、他人のお弁当と比較する
　これはダメでしょ！！
　もし私がこれ言われたら間違いなく発狂します！

【６】「全体的に茶色くてババくさい」と、彩りを気にする
　ウチの夫、見た目を全然気にしない人なので助かってます。

【７】「おかずなんていいからご飯増やして」と質より量を重視する
　「おかず減らしていいんだ？！ラッキー！」って思う。

【８】「きんぴらって、昨日の残りでしょ？」と、暗に手抜きを指摘する
　夫は前日の残り物を入れていいと言ってくれますが、
　私がそれは嫌で絶対やらないので、、。

【９】「いつもおんなじものばっかり入ってるね」と、バリエーションを求める
　しょっちゅう同じものが入っていても文句を言わない夫に感謝。

こういうの読むと、
本当にウチの夫はラクで良かったと
しみじみ思っちゃいます。
好き嫌いないし、
何でも美味しそうに食べてくれるし、、。
「納豆と味噌汁があれば十分！」とか言ってる割に
「おかずこれだけ？」とか言われて
ムッとしたことが何度かありますけどね（笑）。



あ、ついつい前触れが長くなってしまいましたが、、＾＾；
昨日の夜作ったマカロニサラダが好評だったので、
備忘録がてら載せちゃいます☆



材料はこんな感じだったかな？↓↓↓
★マカロニ
（茹でたら少量の油をまぶして良く水分を切っておく）
★人参
★冷凍コーン
（人参とコーンはマカロニが茹で上がる少し前に鍋に入れ、
　マカロニと一緒に茹でてしまう）
★きゅうり
（スライスして軽く塩もみ）
★玉ねぎ
（スライスして塩水に浸しておく）
★ハム
・マヨネーズ
・塩
・ブラックペッパー
・酢（少し）
・砂糖（すごく少し）