静岡茶市場 売り手買い手 ・懇話会研修会

2月9日に
「静岡茶市場 売り手買い手 ・懇話会研修会」
が行われました。

静岡茶市場が扱う静岡県内を主に、全国茶産地の荒茶互評会のような感じです。


茶産地ごと分けられ、外観・内質を一つひとつ見ることができました。



内質の拝見



良い香りだ。。



今人気の「さえみどり」




静岡県内の荒茶がズラリ







ズラリ




生産者さんもズラリズラリ



荒茶の成分分析機があり、わずか1分足らずですぐに測定できました！


細かくしまして、




機械に入れます




すぐに測定結果





粉砕機の小型な機械もありました。




７７万円です。。。


その後は生産農家さんのお茶に対する熱意の講演です！








ハピネス（幸福感）をお客様とスタッフに


良い言葉ですね！


みんな幸せになる様なお茶をこれからも作っていきたいですね。





もうそろそろ新茶の話もちらほらと。。





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