住んでる近くに老舗の洋食屋さんがあると聞いたので、行ってきました!
その名も「洋食 ラッキー」。
なんでも、ここのお店の店長は某ホテルのシェフだったとか・・・
今まで、結構、前を歩いてましたが、そんな有名なお店とはつゆ知らず・・・
金沢はハントンライスが有名です。
しかし、ハントンライスは、ケチャップで味付けしたバターライスに半熟卵を乗せ、さらに白身魚のフライを乗せ、タルタルソースをかける。。。
そんな食べ物だと聞いた。あまり、白身魚のフライの気分でもなかったので、結局、これを注文。
唐揚げ定食。ウマかった。
唐揚げの揚げ具合が絶妙です。油っ気も感じず、サクサクと食べれました。
後で、聞いたところ、ここのお店のデミグラスやマヨネーズ、タルタルとソース類は全て、手作りとか。
これは、ハントンライスも食べに来ないといけないなあ。
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