先日、金沢市の片町へ飲みに出歩いた時のこと、色々なお店に満席と断られ、辿りついたお店です。
一緒にいた人達は来たことがあったらしいですが、僕は初めて。
その名も『ホルモン 〇』
お洒落なお店だなあ・・・ホルモンやさんか、ほんまに
お店の看板も本当に一文字「〇(まる)」となってました!
入って飲み物を注文し、出てきたお通しのキャベツがこれ!
てんこ盛り、取り分けたらバラバラとこぼれます
ほんでもって、ホルモン。良かったなあ。固いイメージが覆されました。いつもは赤身しか食べないけど、これならイイ!
お勧めと言うだけあってマル腸も美味しい!
まあ、カルビやシロも最高でした!
でも、今回のお勧めはこれ!「しびれ」
胸腺らしいですが、何とも言えない美味。白子やフォアグラのような感じ。
これは病み付きになりそうです。
何はともあれ、ホルモン〇。
お洒落なお店で美味しく、最高でした。
普段は予約しないとイッパイらしいです。