ご飯ネタ ～ 鶏の竜田揚げ・おろしソース

　　　　　　今夜のお献立は ”鶏の竜田揚げ・おろしソース”　”餅麩の玉子とじ”　”じゃが芋と若布の味噌汁”



　　　　　　　　　　　　　ご飯は ”白米”　”もちきび”　”もちひえ”　”蕎麦の実”を混ぜて炊きました

　　　　　　　　国産の雑穀を販売しているサイトが最近のお気に入りですぅ　　　豆・雑穀の専門店すずや

　　　　　　　　　　　２１種類の雑穀の中から ３品を選んでお試し出来ます（メール便込み・ 1,200円）

　　　　　
　　　　　国産という安心感もあり 色々試せるという面白さもあり 旦那さまのメタボ対策にもなり　良いですぅ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　



　　”鶏の竜田揚げ”は 「すりおろした生姜・玉ねぎ・大蒜と醤油・味醂・お酒」 を合わせた漬けダレに半日くらい漬けて

　　　漬けダレをキッチンペーパーで軽く拭いて片栗粉をまぶして カラッと揚げてぇ・・・ちょっと揚げ過ぎました　えへっ


　　　

　　　　　　　　　　　　　　そうそう・・・先日 友達の子供ちゃん（５才男児）が面白い事を言ってました

　　　　　　　　　　「蝉は何て鳴いてる？」って聞くと・・・「せっせ せっせ せっせ せっせ」て鳴いてるって

子供って凄い！！　言われてみると そう聞こえるぞぉ～　確かに聞こえるよぉ～ 　しかし なんとも忙しい鳴き方ですね



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ ジャージャー麺＆焼餃子

　　　　　　　　　　　　　　　　今夜のお献立は ”ジャージャー麺”　”焼餃子”　”玉子豆腐”

　　　　　　　　　　　　甜麺醤を使って肉味噌を作りました　　今回は蒸し中華麺とあわせました
　　　　　　
　　　　　　　　　　以前に作って冷凍してあった餃子を熱々に焼いて 食べるラー油を たっぷり乗せて




　　トマトの赤 ・ きゅうり＆水菜の緑 ・ 卵黄の黄色　　餃子を焼いた時のごま油の香りも合わさって食欲をそそります

　夏は麺類が食べ易くて良いですね　　　栄養が偏らない様に野菜やお肉などを使っての麺料理レシピを探してみます

　　甘味のある甜麺醤を使った肉味噌は 「うどん玉・乾麺・ご飯」でも 「熱々でも冷やし」でも◎だと思います

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ 鶏むね肉の味噌焼き

今夜のお献立は ”鶏むね肉の味噌焼き”　”豆腐サラダのマヨポン ドレッシング”　”刺身こんにゃく”　”餅麩のお味噌汁”

　　　　最近 鶏はムネ肉を購入することが多いですね　　アッサリしているしヘルシーなので気に入っています

　　　　　　　　　ただ 少しパサつく感があるので お酒を振り　蒸し焼きにしてフワッと仕上げてみました

　　　　　　　　　　　　　　　　　白味噌ベースの甘辛タレで ビールも ご飯も進みますぅ



　　

　　　　鶏肉の下には オニオンスライスと大葉を敷いて　　　　　　　　豆腐サラダと刺身蒟蒻と餅麩の味噌汁

　　　　　味噌の香ばしい香りとお味に ニンマリ　　　　　　サラダのドレッシングにはマヨネーズ＆ポン酢を合わせて
　　　　　　　　　　　暑い毎日を 乗り切る為にも しっかり・がっつり 頂きました





　　　　　　　　　　　　　　　　わたし＆旦那さまは サザンオールスターズの大ファンです♪　

２００８年の活動休止前のライブ ”真夏の大感謝祭・３０周年記念ＬＩＶＥ”の最終日「日産・スタジアム」にもアリーナ席で参加

　　この冬のツアー 「京セラドーム大阪」でのライブのチケットも先行予約で当選・購入して とても楽しみにしていたので

　　　　　　　　　　　　　　この度の桑田さんの ご病気を知り・・・とてもショックで　とても心配です・・・

一日も早い病気の完治を心から願っています　そして また元気な桑田さんに会いに行ける日を楽しみに待っています


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

３人会 ～ 映画

　　　　　　　　　　　　　　　　恒例 ママ友「３人会」で難波へ　　今日は”映画”と”お茶”で・・・



　　映画は 「アデル ファラオと復活の秘薬」を観ました　　　観るまで知らなかったんですが なんとフランス映画でした

　　　　　　　始めから終わりまで”フランス語”　　英語だとばかり思っていたので 何でか違和感たっぷり

内容は冒険もの＆ちょっとコメディの要素ありって感じです　主人公のアデル役の ルイーズ・ブルゴワンさんが可愛かった

　　最近 邦画が続いていたので久し振りの洋画です　　　展開が早いので さすがに眠気は起きませんでした

いつも思うのですが 映画館ってクーラーが効き過ぎて寒いぃいぃ　　前回 上着を忘れて凄く寒い思いをしたので・・・学習

　　　　　今回はカーデを持って行きました　　　館内は やっぱり寒くて・・・カーデ持っていって良かったですぅ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　映画のあとは ”なんばパークス”でお茶　

　　　「Delices du palais デリス デュ パレ」タルト専門店へ・・・ ここは防腐剤や添加物等を一切使用していません

　　　　　　　　　わたしは ”くるみのタルト”と”ホットティ・アールグレイ”を注文しました　美味しかったよぉ

月に一度の女３人会のお喋りは 止まる事を知らず・・・ ふと気が付けば もう１８時！！　　　　嘘ぉ　やばいdesu



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　急いで 高島屋でお買物をして・・・





　　　　　　　　　　　　　　高島屋 「ケーニヒス クローネ」でお土産 ”クッキーしゅうくりぃむ”を Ｇｅｔ！

　　　　　　　　　　　　　あと 「フォーション」の”エピ” と「フーズパレット」の ”食べるラー油”もＧｅｔ！


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして　帰宅　　楽しかったよぉ

　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ モダン焼き定食

　　　　　　　　　　　　　　　今夜のお献立は ”モダン焼き”　”豆腐サラダ”　”薄揚げの味噌汁”

　　欲張り過ぎました　Ｂｉｇ過ぎてひっくり返せませんそば麺は別にすれば良かったかも


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　そんな理由で 形がね・・・でも味は変わらないハズ　大丈夫

　　　　　　　　　　　　　大阪人の定番 ”ご飯”と”お味噌汁”も ご一緒に


　　　　


　　　　　　　　　　　今年は何だか異常に毎日暑いような・・・　　ちょっと動くと汗だくになってしまいます

　　　　　　　　　　　　我が家では ボディソープを夏用に変更しました　　ＳＣＯＳの”フレッシュミンティ”

肌に優しい植物由来の洗浄成分に ハッカ ミント レモングラスなどの抗菌・消臭力のある天然アロマが配合されていて

合成香料・合成色素・鉱物油・パラベン無添加で安心！　洗い上がりがスースーする 清涼感たっぷりのボディーソープです

　　　　　　このボディソープに替えてから お風呂上りの爽快さがグッと　　夏はコレだねっていう感じです


　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～オム・ ハッシュドビーフ＆桃のコンポート 蜂蜜レモンジュレ

今夜のお献立は ”オム・ハッシュドビーフ”　”シーザーサラダ”　”キャベツ＆海老のコンソメスープ”　”桃のコンポート 蜂蜜レモンジュレ”




　　　　　　市販の「ハッシュドビーフ」の素に 赤ワインや醤油や果実ソース　コンソメや蜂蜜などを混ぜ混ぜ

　　　　　お手軽に 結構本格的なお味になっちゃいます　　ガーリックライスにオムレツをトッピングしてみました

　　　　　　 そして 冷蔵庫に少し残っていたキャベツとベーコンと海老でコンソメスープを作りました




シーザーサラダは ドレッシングも良い感じに出来上がり満足　パルメザン多めで黒胡椒も食べる直前に挽いて しっかりめに

　　　トースターでカリカリに焼いたベーコンが好きなんです シーザーサラダには絶対 外したくない　カリカリベーコン


　　　　　そして・・・甘味の少なかった桃を煮てコンポートを作り　その上に蜂蜜とレモン汁で作ったジュレを乗せて

　　　　　　　　　　　桃が甘くなって風味がＵＰ　　これは色んなフルーツで出来そうですね


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ 鮭ちらし寿司

　　　　　今夜のお献立は ”鮭ちらし寿司”　”玉子豆腐”　”刺身こんにゃく”　”鶏肝の甘露煮”　”にゅう麺”



　　　　　　　　　　　　　　　　近所の魚屋さんで北海道で獲れた鮭を甘塩にしていたのを購入　　　

　　　鮭の赤色・アスタキサンチン　　　ビタミンEの約1,000倍もの驚異の健康パワーが身体のサビつきに対抗します

　ちなみに私は「サビつき防止」の為に 普段は「わかさ生活」のアスタキサンチンのサプリを１日１粒服用しています

　　　　　　話が私の好きな方面へと逸れましたが・・・とても綺麗な鮭だったのでちらし寿司を作る事にしました



　　　　　　　　　　　胡麻をたっぷり擦り入れて 海老やホタテ貝柱もトッピングに　　彩りも華やかに

　　　　あとは 貧血防止に 鶏肝を甘辛く煮て健康にも留意　　　好きなんです鶏の肝　　生でも焼きでも煮ても

　　　　　　

　　　　　　　　　夏場は酢飯が食べ易いですね　　次回は生協の”刻み鰻”で鰻寿司でも作ってみようかなぁ

　　　　　　　　　　　　　いきなり娘ちゃんからブーイング　食べれないんです彼女・・・うなぎ　　　ナハハ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏の旅行 １日目（砂の美術館）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥取砂丘から直ぐの場所に 「砂の美術館」があります

　　　　　　　　　　　　　　　　日本で　唯一「砂」を素材にした彫刻作品を展示する野外美術館です　

　　　　　現在は「第４期展示・砂で世界旅行アフリカ～偉大なる大陸の歩みを訪ねて～」が展示されています

砂像とは・・・砂と水だけで作った砂の塊を彫刻して制作されます　制作過程において一切「のり」等は混ぜられていません





　　　　　
　　　　　　 　　　　　　入場して間もなく　展示会場が・・・「凄～い !!」の一言に尽きます

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　「これ砂？」　「水に浸かってるやん」　「糊とか使ってないねんて！」
　　　　　　　　　　「ぞうさん・ライオンさん・かばさん」ってな具合に各自の感想が飛び交う 飛び交う

　　　　　　　　　　　　　　　　圧倒される作品に 大人から子供まで虜になってしまいました
　　　




　　　写真に写っている人物と作品の大きさを比べてみると・・・作品のスケールの大きさが上手く伝わるでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　砂の船なのに水の中で大丈夫？　沈没しないのでしょうか？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　対岸にはワニも居るのに・・・ハハハッ

　



　　　　　　　　　　　　　　　　　手前の人物の颯爽としたリアルな感じが素敵です





　　　　　　　　　　　　　　　　相当お疲れの ご様子ですが・・・立派な角を持ったサイですね





　　　　　　　皆さん なんて優しい表情をしてらっしゃるのぉ　　　リアルですね　今にも動き出しそうで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　象 ・ 水牛 ・ 猿 ・ ライオン親子





　　　　　チーターの模様が細かい技ですね　　動物達の眼球がキラキラしている様に見えます　　砂なのにね

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　猿 ・ ライオン ・ チーター ・ アリクイ





　　　　　　　　　　　　ゴリラの慈悲深い表情に癒しを　　ミーアキャット達の あどけない表情が可愛い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴリラ ・ フラミンゴ ・ ミーアキャット





　　　　　　　この３頭は とにかく凄いね　　　表情が凄い　　目や口の弛んだ感じが何とも堪りません





　　　　　　　　　　■会　場：鳥取市福部町湯山2083‐17（鳥取砂丘情報館サンドパルとっとり隣接地)

　　　　　　　　　　■入場料：　一般500円　小中高校生300円

　　　　　　　　　　■開館時間： 9：00～20：00（入館は閉館30分前まで）

　　　　　　　　　　■年中無休

　　　　　　　　　　■ＨＰ　：　http://www.sand-museum.jp/　　





　　　　　～素材が砂であるため 必ず最後は崩れてしまう砂像は その時その場所でしか観ることが出来ない
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その儚さが砂像の美しさでもあり魅力である～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＜砂の美術館のサイトからの引用＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本では ここだけの「砂の美術館」　オススメです

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次は「ランチ～大山まきばみるくの里」に続きますぅ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Ｒｉｎｇ Ｒｉｎｇ Ｒｉｎｇ！～息子ちゃんのお土産

　　　　　　　　　　　　　　　　　息子ちゃんのお土産の ”Ring!Ring!Ring!”のドーナツ

　　　　　　　以前にママが 「またお願いね」って ブログに書いていたのを覚えていてくれたのでしょうか !?

　　　　　　　　　　　　 なんて優しい　　　　　Non ありがとうne


　　　　　　　　　　　　　　　　ここのドーナツは 甘味が抑えめなので やっぱり好きだわぁ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ご飯ネタ ～ ビーフオムレツ＆海老フライ

　　　　　今夜のお献立は ”ミートオムレツ”　”海老フライ”　”スパゲッティサラダ”　”じゃが芋と若布の味噌汁”


　　　　　　　　毎日茹だる様な暑さですね　　　もうクーラー無しでは過ごせません　　恐怖の電気代

ご飯を作るのも ひと汗かく労働と化してます　　暑くても食欲が落ちるなんてデリケートな事もなく食べたいもので一杯

先週末から週明けにかけて 旅行に行っていたので　生協さんの週決め分の玉子が消費出来ないまま冷蔵庫に・・・

　　　大量の玉子を使うメニューをと思い オムレツを作る事にしました　　具には豚挽肉と玉ねぎと人参を使いました

なんだか急に海老フライが食べたくなって　一緒にワンプレートに乗っけました　わたし 好きなんですよね海老

　　　　　ケチャップを使ってオムレツに 顔を書いてみました　カンタンな絵が超ヘタで恥ずかしいですが・・・　　

　　　　　　　簡単に文字や絵が書けたり マッシュポテトを絞って飾ったりと 使用した便利グッズはこちら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　家では　”ケチャップ”と　”マヨネーズ” を容器に移して いつでも使えるように冷蔵庫にキープしています

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大人になってお絵かきするのも なかなか楽しいかも