6回目の結婚記念日

6年前の今日、結婚式を挙げましたもう6年…長いようで、あっと言う間の6年でした

という訳で結婚記念の旅行に来てます
朝8時ごろ家を出発し、ダーリン実家に寄り道しながら日田でランチ
【麺家さくら】というウドン屋さん
うどん専門店ってことで、お蕎麦はありません
牛スジ煮込みうどん
トリ天
土ゴボウ天
トリ天と土ゴボウ天はダーリンと半分こ
うどんも美味しかったよぅ

それから阿蘇に向かってドライブ

阿蘇はめっちゃ雪が積もっとるし
でも景色は相変わらず美しい

その後はまたドライブして、ペンション近くの温泉に入って、そのままペンションへ
ペンション村の中の一つに私たちが泊まる宿があります
【フライング ジープ】というペンション入口もかわいい

お部屋で少しのんびりした後は待ってましたのディナー
こんな可愛い飾りがたくさんあるダイニングで
まずはサラダ
自家製ドレッシングがとっても美味しい
オードブルの豚肉
もちろんビールも一緒に頂きました
ダーリンと6年間ありがとうそして、これからもよろしくお願いしますの乾杯
6年間の思い出を振り返りながらお酒とお料理を堪能してたら、めっちゃ旨味のあるスープがやってきました…こんな旨味たっぷりのスープが作りたい
次はお魚料理
ここからワインにシフト

そしてお肉料理
箸でも食べれるほろほろのお肉最高さね～
白川水源の水で炊いたゴハンも最高
そしてデザート
最後にさっぱり

大満足の夕食や～ってほっこりしてたら、ペンションのオーナーが「22時にチーズケーキが焼きあがりますので、よかったらまたここに集まってください」って言ってくれたので、夕食後に阿蘇の星空を見て、部屋でくつろいだ後、またダイニングにいそいそと…
きたーーー焼き立てのチーズケーキ
めっちゃホワホワしてて美味しんですけど～ボキャブラリーが貧しいので上手く伝えられませんが、とにかく美味しい

この美味しいチーズケーキとオーナーとの面白い…楽しいおしゃべりで幸せなひと時を過ごしました


そして翌朝
朝食～食べてばっかや
朝からほっこりなスープ
ありがたい新鮮なお野菜と美味しい卵
焼き立てのパンもこのパン、スコーンみたいで美味しい

朝食後、再びオーナーとオーナー夫人の夫婦漫才…じゃなくておしゃべりを楽しみました
帰り間際にはオーナーご夫妻と同じ日に宿泊してた若いご夫妻とも一緒に写真を撮り、本当に良い思い出になりました

素敵な結婚記念日を過ごさせてもらい、ありがとうございました
またぜひ来たいです

ペンションを後にした私たちが向ったのは、私のだーいすきなロールケーキのお店
トマトロールの【蘇水】です
ここでしか売ってないから、南阿蘇に来た時は必ず買って帰ります
今回もお持ち帰り

それから阿蘇の景色を堪能しながら帰路に着きました


途中、牛さんにも…命をいただくってこと＆感謝することを改めて考えさせられました。


結婚記念日を2人でお祝いしましたが、お祝いが出来るのも両親や親戚、仕事の仲間や大切な友人がいてくれたからこそです
結婚記念日には改めて、私たちと関わってくださった方々へ感謝する日でもありたいな…と思いました

7年目を迎えて、初心を忘れずにまた素敵な仲間と家族と笑って過ごせたら幸せだな

忘年会！！

先週の土曜日は天神でQ州メガニストのみんなと忘年会
(詳細を思い出して記録するのに数日かかってしまいました)

ダーリンも別件で福岡方面に用事がある…とのことで、早めに天神へ
のんびりバスで揺られて移動

天神に到着したら、しばし別行動
私は欲しい雑貨を求めてウロウロ

お昼過ぎにダーリンと合流してランチ
ランチのお店は野菜が食べられるお店を探して行きました
【やさい家めい バサン】と言うお店です
私が食べた豚蒸し定食
コレ美味しかったな～
ダーリンが頼んだ…なんだっけー？何か甘酢で和えた野菜達

お店の雰囲気も落ち着いてて、とっても良かった

野菜たくさんのランチを食べた後は腹ごなしのウォーキング
ぶらぶら＆テクテクとキャナルシティまでお散歩
キャナルのイルミも綺麗かった～

キャナルでお買い物して、みんなと待ち合わせのお店へ
1軒目のお店は【情熱の千鳥足 CARNE】
ちっかーとMegane屋さんご夫妻が秋バルで行ったお店だそう
テンション上がるね～

まずはビールで乾杯
出会えてよかった～ってメンバーと乾杯出来て幸せ
美味しいニンジン
そして最高の生ハム
めちゃウマな牛煮込み

んでコレ
肉好きのためのワイン
違いの分かるオンナになった？？って間違うくらい絶品なワインでした
大好きなチーズももりもり食べたよ
さすがちっかーが選んだお店だわ

で…2軒目もご機嫌で千鳥足
【TEA Light】
念願のサングリア

なぜかここにきて炭水化物
でもめっちゃ美味しかったよぅ
ピクルス
大好きっちゃね

今回も楽しく飲めて＆食べて幸せでした
本当にみんなと出会えてよかった
まさか10年も一緒に楽しく遊べてるとは…またこれから10年、20年とよろしくお願いします

あ～ホント楽しかった
ちっかーをはじめ、みなさまありがとうございました

常備菜 12/7～12

今週も始まりましたーー
年末まであとちょっと…楽しい冬休みを迎えられるように、頑張ろ

さて、忘年会などが増えつつある今月いつも重宝してる常備菜が更に重宝するね

11/30(日)
常備菜をせっせと作った日はメインまで追いつかず…こんな時の【まんまカレー】 やっぱ美味し

12/1(月)
具だくさんな味噌汁と鮭の焼いたの＆常備菜

12/2(火)
子持ちシシャモのピーマンたっぷり南蛮漬け

12/3(水)
鶏胸肉の山椒焼き

12/4(木)

唐揚げ鍋です大根おろしたっぷりで温ったまる

12/5(金)は私が飲み会だった…故にダーリンは常備菜の残りとお肉炒めを食べてもらいました

この週はボリュームは…かなりマシなんではないでしょうか
って、まだ多いな…

さて今週の常備菜です
こーんな感じ
あまり考えず「食べよう」と思ったものを作りました

さ、今週も常備菜使ってラクするぞーー

きららママ☆誕生日会♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

昨日は12/14に誕生日を迎える、きららママの誕生日会でした
いつもの様に母と妹のBABIと私で叔母のきららママをお祝い

今回選んだお店は【FOODTRAVEL Japorama＆Barong】
ソファ席でゆったりです
まずは乾杯
先出の生ハム
カルパッチョ
おつまみにいい感じのものばっか
続いてはバーニャカウダ
ソースが美味しい＆カブが意外な美味しさ
カキのアヒージョ
カキ美味しい
アヒージョの油につけるのはコレ
コレがまた美味しい
まだまだお料理は出てきます
魚料理アクアパッツァみたいなお料理でした
お肉料理はタンシチュー
お料理もおしゃべりも進みます
そうこうしてると、お店の名物チーズを絡めるチーズパスタ

出来上がりがコレ
まぁ美味しそーー
みんなも大好評でした
最後に…きららママの誕生日を祝ってケーキ
お誕生日おめでとうきららママ

たらふく飲んで食べた後…きららママがお茶をご馳走してくれると言うので、先日見つけて気になってたお店【サロン デュ ジャポン マエダ】に行ってみました
路地裏のこんなところにお店がってとこにあります
ステキな店内




それぞれお茶とまんじゅうのセット
お茶の香りが香ばしくて気持ちいい

その後、実家に戻り愛猫と戯れて帰りました～幸せ

きららママ、お誕生日おめでとう
新しい歳も笑顔がたくさんだといいね

さて、次の家族行事はクリスマスだ～

お外ランチ

この2週間の外食ランチを記録してなかったので記録しとこ

小倉北区室町・西小倉駅の近くにある【うろたんけ】に行きました
店内はこんな雰囲気
メニュー
広島風お好み焼き
私もダーリンもお好み焼きは広島風が好きなので、1度行きたいと思ってたお店にようやく行けました
麺が独特で美味しかったですここのお好み焼きはダーリンが食べたウドン玉の方が私は好きかも


小倉北区・東筑紫短大の近くにある【大海飯店】にも行ってみました

このお店、会社帰りにたまに前を通るのですが、いつも最高に美味しい匂いをさせてたので気になってました
私が注文した中華丼
味が深くて美味しい

ダーリンが注文したチャンポンセット
チャンポンも美味しいが炒飯がめちゃくちゃ美味し
また行きたくなる味ね

【うろたんけ】
北九州市小倉北区室町2-8-5

【大海飯店】
北九州市小倉北区下到津4-10-13