春菊の使い道

先日、ダーリンのおかあさんに大量にお野菜を頂きました
いつも大量にお野菜を頂いて、非常に助かっているのですが
そのお野菜の中に「春菊」がまざっていました。
実のところ「春菊」はあまり得意ではない私・・・
苦いし。。。お鍋くらいしか使い道なさそうだし・・・
それでも頂いたので、一生懸命スープを作っていれたり
して使っていました。

そろそろ使い道もなくなって「どうしよぅ」と思っていたら
ダーリンが「てんぷらする？」って言ってくれて、「それだ！！」と
今日の夜早速作ってみました

てんぷらにしてビールと一緒に食べてみると・・・
意外に美味しい　
苦味は残るものの、ポテトチップスみたいでお酒のおつまみには
最高でした

ダーリンのおかあさん♪　これからもお野菜お願いします