常備菜（お弁当用）

日曜日はせっせとお弁当用の常備菜を作りました

常備菜…ってのを作るのは本当に久しぶり

ダーリンが今週末に長期出張から戻ってくるので、また常備菜生活が始まります
その準備も兼ねての常備菜作りなのです

軽く３品を作ってみました
ピーマンのキンピラ
隠し味に味噌を少し入れました
カボチャのバター蒸し
蒸しただけの簡単調理ですが、お弁当のみならずサラダにトッピングしたりと使い勝手の良い食材です
ササミのオクラ巻き
お星様みたいで可愛いのがお弁当に入ってたらトキメクなぁ…と思って作った一品です

以上、全3品
といっても15分くらいで作った簡単常備菜です

その3品を入れて作ったお弁当がコチラ
お星様のオクラが可愛いです

やっぱ、曲げわっぱ 欲しいなぁ～
＊画像お借りしました。

さて、また今週も頑張るか

週末にダーリンが帰ってくるので、ウキウキ待ってる1週間になりそう

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