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石臼玄麦自家製らーめん「丸竈」店長のブログ

県産玄麦を石臼で挽いた自家製麺専門店。人気は鶏白湯。
なると以外全て自家製で素材を大事にしたらーめん。

8月の18日は、良いことがありますよ♪

2021年08月08日 | らーめん

最近知ったのですが、丸竈の敷地の裏はむかしむかし、

旧街道となっており、(現:臨時駐車場)あたりに

観音堂があったそうです。

地元の方々が観音堂を共同で管理されており、

子育て観音様として、巡礼者も多くおられたとお聞きしましたが、

御開帳が終わった年を機に、個人宅の敷地に遷されました。

 

それにちなみ、丸竈は、観音様のご縁日の1毎月8日に、

33個の自家製塩たまごをラーメン1杯につき1個、

お付けいたします。

たまごアレルギーの方には、残念ながら提供できかねますので、

オーダー時の確認の際、お申し出頂きたく、お願い致します。



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