石臼玄麦自家製らーめん「丸竈」店長のブログ

県産玄麦を石臼で挽いた自家製麺専門店。人気は鶏白湯。
なると以外全て自家製で素材を大事にしたらーめん。

新らーめんはカマス&あごだし

2020年08月23日 | らーめん

希少な、いさきの煮干しが無くなり、もともと入手困難だった為、いさきらーめん終売致しました。

いさきファンのお客様には、ありがとうとごめんなさいの気持ちです。

手に入らないのだから、どうあがいてもしかたないんです。

それで次なるメニューは、カマス煮干し&あごだしらーめん730円。

当店の清湯系らーめんは、全て魚介の出汁でやっています。

ぜひ新メニューも宜しくお願い致します。

 


お盆期間中の営業

2020年08月14日 | らーめん

この頃暑い日が続いていますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

丸竈は、お盆期間中も休まず営業致します。

お盆期間中は店舗裏の臨時駐車場が使えます。

とても停めやすいスペースとなっておりますので、是非ご利用下さい。

詳細はTwitterで場所をご確認ください。

開店時間 11時

ラストオーダー 14時半

閉店時間は15時ですが、店内にお客様が居ない場合、のれんを下げます。

皆様のお越しをお待ちしております。


いさきらーめん終売見込みのお知らせ

2020年08月10日 | らーめん

開業して5年、初めていさきという煮干しに出会うことができ、いさきらーめんとして販売しておりましたが、8月20日前後に、いさきの煮干しが無くなる見込みです。

いさきは夏が旬の高級魚で、今日もC生協やこの頃Yマルさんでも1580税抜で生体を見かけるようになりました。

いさきの煮干はとてもとても希少です。

今後は手に入る見込みがないため、いさきの煮干しがなくなり次第、かますあごらーめんに変わります。

税込730円です。

いさきファンの方、もう再開見込みはありませんので、なくなる前に是非お越しくださいませ。


8月店休日のお知らせ

2020年08月10日 | らーめん

仙台も夏らしい暑さになってきました。

お客様からお盆どうするの?というご意見が多く頂いております。

8月の店休日は、今までと同じく毎週木曜日とさせて頂きます。

よって丸竈にはお盆休みはございません。

土日祝には店舗裏の臨時駐車場が使えるようになっております。

結構広いと思っていますし、臨時駐車場を覚えて利用されて頂いているお客様も少しずつ増えてきました。

土日祝にご利用を予定されている場合、来店前にTwitterでご確認下さい。

開店時間は11時、ラストオーダーは14時半です。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。