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日々の出来事 Annexe

別館です.

庭仕事

2020年08月16日 | 山の暮らし

蔵の基礎にしていた戸室石を知り合いにもらいました.花壇を組みます.金沢城の石垣と同じ石材です.

重すぎて持ち上げるのは無理なのでロープをかけて曳きます.これは重労働.

四つ足に庭を荒らされました.イノシシか?

ごま油であえた蕎麦に庭採れ野菜をトッピングしました.キュウリ,オクラ,ミョウガ.ミョウガがそろそろ出てきだしました.キュウリはそろそろ終わり.

お隣の漁師から能登産サザエをいただきました.ツボ焼き,サザエご飯にしました.サザエご飯はサザエの出汁が効いて絶品.


メンテナンス

2020年08月15日 | 山の暮らし

刈払い機の燃費が悪かったのでチップソーを研ぎました.専用のディスクグラインダーを使えば簡単に砥げます.

ついでにチェーンソーの歯も砥ぎました.こちらは手で砥ぎます.

茹でた稲庭うどんを氷水で締めてごま油であえます.トッピングは庭採れのオクラ,大葉,キュウリ.


家庭菜園

2020年08月09日 | 山の暮らし

かぼちゃができていました.

手羽元のスパイスカレー.スパイスは10種類.分量は適当です.

庭採れ夏野菜のオーブン焼きをトッピングしました.スパイスカレーを作るときに油は使いますが(それでも市販のものより少ない),完成後鍋に浮かんだ油をすくい取ればかなりヘルシーになります.


家庭菜園

2020年08月08日 | 山の暮らし

レモングラスが二株大きくなりました.一株はこの春植えたもの,もう一株は昨年収穫して冬を越えたもの.

レモングラスのフレッシュハーブティー.

庭の草刈り.3タンク3時間.チップソーが鈍ったようで燃費も悪く刈り残しも結構あります.刃を研がないと.


犬の散歩

2020年08月05日 | 日記

朝,犬の散歩中に目の前をイノシシの親子が横切りました.80kgほどの母親のあとを10数kgの子供が三匹ついていきました.それにさらに2匹続こうとしていたのですがこちらに気づいて断念.人と犬が通り過ぎるのを待って慌てて追いかけていきました.毛並みはきれいで元気そうだったので,あの病気からは免れたのか治ったのか.