梅仕事

ここ2年、梅酒は漬けています。今年も初めて無印で注文し届くのを待っています。
で、最近梅干しを作ってみたい衝動にかられていていろいろネットでチェック。お店で小梅を見つけ、やってみようかと。
とりあえず塩まぶして重石をのせてみました。重石が見当たらず、しかも瓶の口が小さめなので、トミカが入ってます(笑)

翌日、梅酢が上がってきました♪