味噌第2弾 2013年10月07日 | お菓子&料理 最初に作った味噌の残りが少なくなったので、7月に作った味噌開封~。 前回の味噌(左) と色が全く違う! やっぱり夏は熟成が早いからかしら? 今回は5kg作ったので容器を分けて冷蔵庫へ。これからの季節、味噌の出番が増えるはず!