ふと思い立ってサワードリンクを仕込んでみました。
お酒にしたいところだったけど、今年は飲めないのでノンアルコールで。
リンゴにしようか、バナナにしようか、グレープフルーツにしようか迷ったけど、
「2色のキウイサワー」にしました。
グリーンとイエローのキウイを１つずつ。そして安いりんご酢で。
火曜日に仕込んだので1週間ほどで完成予定。
隣はケフィアヨーグルト。
牛乳に種菌入れて作る簡単なやつね。
500g作れるけど子供達も食べるので2回分あるかどうか。あっという間になくなります。
写真はないけど最近HBで食パンを焼く回数が増えた気が。
最近はやりのご飯を入れて作る食パン。
夜の残りご飯を入れて作れるので手軽だし、小麦粉少なくて済むし、1日たってもふんわりというかしっとりというか、モチモチだし。なにしろリカナが食べてくれるようになった
のが嬉しい。さっ、そろそろ富沢商店行かなきゃ。小麦粉もイーストもなくなりそうだわ。