パン教室 2008年04月15日 | 双子 パン教室に行きました。 本日は、天然酵母を使ってプチパンを作りました。 天然酵母は初めてだったので、ドキドキだったけど、 酵母さえ出来ていれば、手順は少なく私にも出来そう と・・・言っても・・・ 酵母が出来上がるまでには2~3日間かかるので、酵母は先生が用意してくれていたから、発酵さえ失敗しなければ・・・なのですが 教えてもらった時は、先生が見ていてくれているので、失敗も無しだけど、 はたして自宅で1人でやった時に成功するかが問題だね~