海の幸 一品

我が家の

玄関を出て右に行けば   海

左に行けば  山の畑

のんびりとした   いい所に住んでいます。

 

 ご近所の旦那さん

                                                                                     

1日に何度も我が家の前を通ってお散歩へ。

 

               そのご近所さん  お船を持ってらっしゃる方なのです。

だから   日に何度も行ったり来たり、

私も庭に出ている事が多いので、 

  時に、

 

  「とうちゃんは、仕事(畑)行ったね、働かにゃ飯食わせんぞーって言わんね」って

こんな   冗談言いながら・・・

 

 

そんなご近所さんの奥さんが

                                 

海の幸    収穫物   釣りたてのいとよりを２匹

 

                                         

「とうちゃんに食べさせて」って

 

こんなに大っきい

魚を持ってきて下さいました。

大物です。

                            

ほら！  まるまるの大きい  いとより

 

鱗とって お腹出して 三枚にして

皮ごと食べる為に

サッと、熱湯を掛け

キンキンに冷えた水に投入

しっかり水気拭いて

そしてお刺身の出来上がりです。

 

あらはお吸い物にしてね。

 

                                           

昨日は日曜日  本当は禁酒dayの

                                         

とうさん    あっさりと「禁酒dayは別の日に」と

 

                                               

これは 呑まずにおれないね。

                                                

 

 美味しゅうございました

ありがとうございました     (*´▽`人)ｱﾘｶﾞﾄｳ♡