チキンと大根のカレー

今日はカレーです。

昨日の夜からダーに告知。


「カレー食べたかったんだよねーーーさっすがっ」

と言われました。

って、あなた年がら年中カレー食べたいでしょーーーー！！！


今日のカレーは辛かったのでロイヤルミルクティーと一緒に

本当はサラダとか作りたかったのですが。

なんだか最近忙しく。ってかまじ寝てない・・・。



なぜかって。カスターナのライブがもうすぐなんですよーーーーー！！

ちょこちょこ色んなもん作ってますの。


今年も去年にまして面白いライブになるのでぜひいらしてくださいね♪

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ぜったい楽しいですからぜひーーー♪

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いろごはん２品

ずっと白いご飯ばっかり食べてたので
たまに色ついたのも食べたくなります。


最近つくった色ごはんを２つご紹介。

まずは
【帆立とたこの炊き込みごはん】
帆立は貝柱を水で戻してだし汁も使いました。
あと、たこの頭の部分があったので入れました。

だしが十分でてるので塩だけでもおしいですが、やっぱり醤油いれます。
だっておこげが素敵な感じになるから。

モチモチしたの大好きなのでもち米も入れました。

でも、このごはんにはもち米は合いませんでした。


お次。今朝のご飯。
【紫蘇と鮭のまぜご飯】

ダーが先日、鮭フレークをもらってきまして。
それで作りました♪

炊き上がったご飯に、鮭と紫蘇とゴマをいれて混ぜ混ぜしただけです♪
オニギリとかだったらちょっと塩を入れると美味しいですね。


おいしく頂きました♪


ライブありんす。

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グリーンカレー

先日、シンガポールに行った時お昼にたべたグリーンカレーが
激ウマですぐスーパーでグリーンカレーペースト買っちゃいました。

だって、ダーにも食べさせくなったんだもーーん♪おほほ。



このペーストちゃんに、チリパウダー・ココナッツミルク・レモングラス・バジル・
ナンプラー・みりんなどをさらに加えて作りました。


具は、チキンレッグ・たけのこ・パプリカ・しめじ・オクラ。

すげーー美味しく出来て、上機嫌。

また行ったらこのペーストかってこよーーっと♪


で、驚くことに実はこれ今日の朝ごはん・・・。


朝から凄いでしょ。あたしたち・・・(笑）



そんな今日の朝ごはんは
・グリーンカレー
・グレープフルーツ
・コールスローサラダ

前の日に明日の朝はカレーだよと言うと
確実、いつもより早く起きてくるカレーバカなダーです。

カレー曜日は目覚ましいらず(笑）

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カレー２種

先日カレーを作りました。

朝ごはん何食べたい？と聞いたらカレーと言ったので！

前の日にせっせと作りました。

２種類作りました。

まずはビーフカレー。(上写真）

お肉は牛モモ肉。じーーっくり赤ワインと炭酸と少量の酢で煮まして、

微塵切りの玉ねぎ・人参そしてトマトたっぷり。



ルーは使わず、スパイスたっぷりで作りました。

とろみはレンズ豆です♪


美味しくできました♪


もう一つは、豆カレー♪
こちらはナンでたべました☆

お豆は大豆・ひたし豆・貝豆・大福豆
と冷凍しといた豆ぜーーぶ入れました。豆煮なきゃ！！

ナンはクックパッドで人気のレシピ
＊簡単＊カレーのお供に❤２０分でナン！ by るるみこ　
で作りました！

簡単でびっくり！ってかナンって水使わないんですね！
水分はヨーグルトのみ！びっくり！！！！

ナンと豆カレーはカスターナの新年会の差入れに持って行きました♪
褒められて上機嫌なあたしです♪

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エスニックマグロ丼

ダーからのリクエストで作りました。

久しぶり。

「おいしーおいしーっ」って連呼しながら食べてました♪

うれしぃのぅ～


実はこれは朝ごはん。

こんな感じでした。


献立
・エスニックまぐろ丼
・えびすり身のお吸い物
・バンバンジー

朝ごはんは普段もう一個のブログに載せてますが今日はこちらに。。

ダーはシゴトに朝早くいくのですが、私は９時出勤なのでお暇ちゃん。

二人でご飯を食べて、送り出し、洗物をして最近こやつを飲むのがはやってます。

それはこの間もご紹介しましたハチミツをレモンとお湯で溶いてハチミツレモンを飲むこと。

朝、家事を終えて、ホットするのですよ。
テレビみてまったり。たまに遅刻しそうになります(笑）

けっこう最近この朝の時間が楽しみだったりします♪

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ビビンバ丼

先日、ダーになんか食べたいものないの？
と聞いたら、ビビンバといいました。

そんな今日の朝ごはん！！

朝からヘビー
でもたべれちゃうんだもん。

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大根カレー

ずっと前に作った御飯。
じつは、朝ごはん。。。ぷぷぷ。
平日の夜はこういうの食べれないので

カレー中毒のダーのリクエストで作りました。
出張に行く前だったので大量に作って冷凍しておきました。

昨日、ダーになんか食べたいものないの？と聞いたら


やっぱり「カレー」と言われて、笑っちゃいました。


あとは、エスニックマグロ丼とかビビンバとか言ってたな。
順に作っていこっと。


今日の夜御飯なににしよっかなぁ～。。。

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シーフードカレー

またまた、予告どおりカレー。

今回は冷凍庫の整理をするべく、シーフードカレー☆
マミーからはホッキと帆立とたこを貰い、
ルクのココットオバールでたっぷり作りました☆

セロリ・玉ねぎ・ひき肉・豚バラ・いか・えび・かに
ホッキ・帆立・たこ・大根・トマト

と具沢山。の入れ放題(笑）

美味しく出来ました☆

寝起きが悪いダーですが、「朝カレー食べていくんでしょ？」と
言うとパっとおきてました(笑）


魚介をもらったマミーにもおすそ分けしました。


今日、晴れましたね！！大門横丁バルのストリートライブに参加します♪


楽しみでーーす☆☆

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きのこの炊き込みご飯

先日作った炊き込みご飯。
もち米がたくさんあったので作りました。

もち米だーーいすき。モチモチ☆おいしいですよね♪



さて、昨日のつづき。

朝は皆でバイキング。ワイワイ食べて。
８時３０分にチェックアウト(早っ）

どこかの三階滝でマイナスイオンをあび。
目指すは、白老！！

今回の目玉！去年はさくらんぼ狩でした！
今年は、【陶芸】

まるで修学旅行ですよね！！


とっても優しい先生でした。
ついたら、私達の席に先生がワザワザプリントアウト
してくれたチラシが！！
うれしーーー☆☆



粘土を貰って
コネコネしていきます。
たのしーー。



手先には自信がある私ですが。
なかなか難しかったのです。

先生に何回か直してもらいました。

私が作ったのは、肉じゃがを入れるどんぶり。。

仕上がったらUPしますねーー！！
とはいえ、出来上がるのは２ヶ月後。。

たのしみねーー☆

メンバーみんな真剣に取り組んでました。
やるときゃやるメンバーです。

その後、お昼！
白老といえば、三国シェフが認めた白老牛！！！

焼肉で頂きました！！
美味しかったー☆お肉が甘いのねーー。

この日は函館、延期になった花火大会があったので早めに函館を目指して
帰りました。
帰りに有珠のインターチェンジによりました

有珠山がとーーーーってもきれいでした。。

かえって、張り切って浴衣に着替えて。
皆で見に行きました。花火。


とーーーってもキレイでした☆☆

花火大会の後、今年のSWING MENの歌詞コンテストで大賞に選ばれ、ダーが
曲をつけた「はこだてのうた」が流れました。

「はこだてのうた」はこちらから(you tube)

歌は大好きえりちゃん。

えりちゃんも一緒に花火を見てたのですが。二人でウルウルしてしまいました。

凄くいい歌です。沢山の人にきいてもらえたら嬉しいです。。


楽しい夏の入り口でした。。

今週末もライブ！たのしみまーーす♪
大門ジャズ！！


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豆入キーマカレー

ダーが大好きなカレー。
カレーは前の日から作ることが多いです。

前の日から作ると、ダーが「明日カレーだ」と言って
早く帰ってきたり、楽しみにしてくれるので嬉しいです。。


昨日も美味しく出来ました☆

今回はひき肉・セロリ・玉ねぎ・人参・ひよこ豆・大豆・ピーマン
そして、タップリのトマト。

今回はホールトマトとミニトマトも投入してみました！

とっても辛かったですが。

トマトで優しくなりました。


ダーは今朝早起きして、朝カレーして出社してました。
うれしいなぁ～。。


ライブあります☆
ラテンバンド【CASTANA】が札幌シティジャズに出演しますよん


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