金曜日兄弁

今日のお弁当

メインは豚肉とジャガイモのカレー炒め

副菜にしていたジャガイモのカレー炒めが大好きなので一緒にお肉と

玉葱も炒めて、メインにしました

ジャガイモは皮を剥いて、お好みですが我が家は千切りより大きく、拍子切りより

小さいくらいに切って、お皿に広げレンジで１分ほどチンして火を通しておきます。

後はフライパンにオイルを引いてお肉を炒め火が通ったら玉葱を炒め、ジャガイモをいれ

あればクレイジーソルトなかったら塩コショウしてカレー粉をふりかけて炒めながら

混ぜ合わせます。

カレー粉はお好みで(^O^)　多すぎると辛いと子供に怒られました

味がカレーだけでは足りないときは少量のめんつゆ入れても美味しいです

お試し下さい


豚肉のカレー炒め
卵焼き
ちくわの青海苔和え
サラダ菜とプチトマト
人参のきんぴら
冷　エビカツ
ウインナー

木曜日ちび太弁

今日は混ぜ込みを２種類して丸く握って、お顔をつけました

ふりかけもうれしいらしいけど、炊き込みご飯大好きなちびたは

混ぜ込んだご飯は大好きです(^O^)

最近では週一で炊き込みご飯のリクエストで

仕方なく付き合う白いご飯大好き兄たち(￣∇￣*)ゞ

母さんは炊き込みご飯大好きだから嬉しいのよね～(..)(^^)(^。^)(*^o^)(^Ｏ^)

木曜日兄弁

昨日は相変わらず、ドタバタ母さんでアップし損ねました

毎日この時間にちょこっと時間が取れたら朝イチアップできるけどね～

どこの母さんも朝はフル回転ですよね～


ちくわのゆかり揚げ
卵焼き
ほうれん草とシメジのソテー
ウインナーケチャップ
肉団子と里芋の煮物　人参、インゲン、椎茸
プチトマト、サラダ菜

なんじゃこりゃ～な弁当

今日のちび太弁

ゴメンよ～

ポンデライオンの型で可愛いライオンキャラおにぎりを作るつもりが

どうしてかこんな顔になってしまった

うーッ

自分で作っておきながら・・・失敗だ

かあさん明日は頑張るよ

水曜日 兄弁

お弁当　作るのは好きだけど、おかずを考えるのって時々悩みませんか？

男の子でボリュームも欲しがるけど、母としてバランスも考えたい

毎日煮物系は必ず入れるけど、野菜が少ないな～と思います

もう少し野菜を取り入れた献立を考えなきゃね


焼きそば　玉葱、人参
チキンナゲットのマヨ焼き
卵焼き
ひじき煮
ウインナー
さつま芋のグラッセ
プチトマト、コーン

たまごにいちゃん ちび太弁

今日のちびたのお弁当

４月から始まったアニメ　はなかっぱ　と同じ仲間の　たまごにいちゃん

図書館で借りてきてまめうしくんとかより好きな、たまごにいちゃん

友達もいるんです(^O^)

家にある材料で作るとお友達の方しか出来なくて

足も海苔で無理矢理ですが・・・

でも上手くできてませんか～～～

喜んでくれたかな

火曜日兄弁

今日の兄弁　やっぱりおかずはぎっしりとお願いされ

ぎっしりです

２段で８５０ｃｃの容量のお弁当箱　それ以上ってデカ過ぎじゃない～


焼肉　玉葱、しめじ
グラタン
コーンとネギ入り卵焼き
焼き豚ソテー
煮物　高野豆腐、インゲン、ごぼう、南瓜
冷　海老タルタル

なつかしのおやつ、ドーナッツ

雑誌に美味しそうに載っていた、昔懐かしいドーナッツ

作り方も、配合も懐かしい味と書いてあったので早速作ってみました

クッキーとかの作り方と同じでバターを練って、砂糖を入れて混ぜ卵を少しずつ入れて

混ぜ、ふるった粉をいれ、へらでさっくり混ぜ寝かせて、型抜きして揚げます

本当に簡単にできて少しの時間寝かせるだけで、生地も扱いやすかったです

沢山食べるだろうなと思って分量の２倍で作ったけど、あっさり３兄弟にお父さん

で完食してしまい、母さんはほんのちょっと

でもこんなに簡単で美味しいならまた作って今度は早めに揚げて

冷まして、チョコがけとかトッピングとかしてみたいな～

息子たちの旺盛な食欲に母さんも旺盛になっていく今日この頃

体重計が怖い

僕の顔 ちび太弁

ちびたのお弁当は僕の顔

お母さんがやっているパンチに興味を持ちさせてと言うので海苔を挟んで

チャレンジ

意外と力が要るので２回目に思いっきり打ち付けてしまい

壊れる～～～～～と怒られたちびたくんおこって

すねてしまい母さん反省

ごめんよ～でも乱暴にはしないでね

月曜日兄弁

今日の兄弁

冬に使っていた保温といってもご飯だけ保温のお弁当箱からいつもの

お弁当箱に変えたら、毎日おなかか減る　といって帰ってきます

容量的にはほとんど変わらないのですが何ででしょう

で今日はご飯とおかずもいつもよりタップリ詰めました

どうかな～～～なんて思っていたら今日は雨だしミーティングだから

と言い残して登校

今日は普通量でよかったみたいです


手作りメンチカツ
ミートボール
ネギ入り卵焼き
ウインナーとシメジのソテー
とうもろこし
煮物　人参、さつま芋、ごぼう、油揚げ