自分でビビンバ風

お弁当とかを作るのに朝炊いたごはんとかが結構残ってしまった

どうしようと悩んだ結果　休み期間中は昼はばらばらでも夕飯は一緒に
食べられる

でもオムライスは主人が嫌いだしただのチャーハンだとおかずがいる

でミンチ肉を使ってビビンバをホットプレートで作りました

小さい子がいるから豆板醤が使えないし、味も決まらないと思ったから
子供も好きな焼肉のたれで味付け！！
簡単に包丁いらずで出来るように野菜は冷凍のほうれん草ともやし

肉を炒めて塩コショウで味付けして、野菜をいれ炒めてご飯投入！
薄めに焼肉のたれ入れて炒めてお好みで卵をいれます
ごまをふって出来上がり
写真はちびチャン用に薄い味のとき
その後焼肉のたれ　再投入で　ビビンバ風の色になりました

簡単で豪華ですよ～　お好みで野菜は彩りよく増やしてくださいね
我が家は手抜きでうやってますから

白たいやき

昨日友人が　あの　しろたいやき　　買ってきてくれました

私が行っていた所とは　違うみたいな話だけど　似ているような～

でも普通のたいやきとは生地が全く違って　もちもちっとした食感

美味しかったです

友人いわく　パリパリ系のたいやきと　このもちもちたいやきと
好みが２分するみたいよ

う～～～ん　どっちもいいな～
基本的に粉物にあんこ好きの私　　決められるないよ～

って今回も子供たちに先に食べられ残ったのは親の分２匹
でも写真後　食べられてしまいました・・・。
母はたべたけどね～

パンパンパン２

もう１つ　同じ生地で作ったのが　ジャムまきパンとそのままの生地で
大きく作ったもの

大きく作ったもので次の日サンドイッチにしたら最高

でも今日は手土産に持って行きました

ジャムまきは生地を大きめに取り分けておいて、大きいまま広げて
市販のジャムを塗ってチョコチップをチラシくるくる巻いて
切り分けて焼いたもの

この方法が簡単で沢山できるので甘いパンにオススメデス

パンパンパン

４日の日に　パンを焼きました

沢山作ったので天板のまま撮りました

こっちのは子供たちのリクエストで　調理パン

そういえばまた小麦粉やバターが値上がりしてビックリ

更に久々に帰った実家のそばの大好きな天然酵母のパン屋さん
ええっと思うくらい値上がりしていて

子供たちに満足するほど食べさせるには　作るしかないと
改めて思った母です　　


ピザ風
ミートボールのせ
ウインナーまき巻き
チーズくるくる

昨日までのご報告

昨日の試合弁当です

長男も試合のお手伝いで朝早くから行くから、中身を海老天にして

天むすにして～　　っとリクエスト

はいはい　母さん早起きして　てんぷら揚げちゃったよ～

で中身が見えないけど・・・


てんむすおにぎり
卵焼き
ウインナーと青、赤ピーマンのソテー
ミートボール
てんぷらときぬさやとシメジの煮物

連休最終日

連休あっという間に最終日
皆様　いかがお過ごしですか～？

昨日接戦の末　負けてしまい次男がお休みになったので
母もお弁当も練習もお休み　嬉しいような悲しいような・・・。

長男も休み、主人も休みなので　今日はちびたデー　ってことで

動物園に行ってきます

でもお弁当は作りません
今日は休み　　あくまで母は休みです