麻辣坦々麺の記事のコメントに書いたのですが、艦長！さんの名前を間違えたお詫びといっては何ですが、艦長！さんお勧めの磯海苔塩ラーメンを公約どおり食べに行ってきました。
ちなみに通常、塩系・磯、海鮮系はヨメさんの担当となっておりまして、私的にはあまり食べないのが実状。
なので、逆にいい機会だと楽しみにお邪魔しました。
それにしても最近は丸源に行きまくってます（笑
記事にしたもの以外に麻辣坦々麺もすでに４杯は食べています（苦笑
接客もいいし、最近のお気に入りです。
さて、艦長！さん（あとうちのヨメさんも）お勧めの磯海苔塩ラーメンのお味はというと、円やかなスープは旨みが十分感じられる。
ただ、売りであるだろう磯海苔の風味は思ったより少ない。
食前に辛子高菜をつまんでしまったせいか、柚子胡椒の風味も思ったほど感じられず。
しかし、ともすればインパクトに欠ける塩ラーメンを飽きさせずに食べさせてくれる工夫として、磯海苔、柚子胡椒はいい組み合わせだ。
おいしくいただきました。
ちなみに、メンマはなかなかの極太。歯ごたえとしては面白かった。ただし味は普通。
お知らせ：
麻辣坦々麺は２月１９日までとのことです。未食の方は終わっちゃうまでに是非どうぞ。
なお、２月２０日からはタン麺（漢字が分からん）が始まるそうです。
（せっかくのホームページなんだから、こういう期間限定メニューの詳細なんかもしっかり載せて欲しいんですけどねぇ。。。）
丸源＠鈴鹿 三重県鈴鹿市算所5-26-1
【ホームページ】
http://www.syodai-marugen.jp/
【過去記事】
2005/10/10 2006/02/24 2006/08/14 2007/01/06 2007/01/13
ちなみに通常、塩系・磯、海鮮系はヨメさんの担当となっておりまして、私的にはあまり食べないのが実状。
なので、逆にいい機会だと楽しみにお邪魔しました。
それにしても最近は丸源に行きまくってます（笑
記事にしたもの以外に麻辣坦々麺もすでに４杯は食べています（苦笑
接客もいいし、最近のお気に入りです。
さて、艦長！さん（あとうちのヨメさんも）お勧めの磯海苔塩ラーメンのお味はというと、円やかなスープは旨みが十分感じられる。
ただ、売りであるだろう磯海苔の風味は思ったより少ない。
食前に辛子高菜をつまんでしまったせいか、柚子胡椒の風味も思ったほど感じられず。
しかし、ともすればインパクトに欠ける塩ラーメンを飽きさせずに食べさせてくれる工夫として、磯海苔、柚子胡椒はいい組み合わせだ。
おいしくいただきました。
ちなみに、メンマはなかなかの極太。歯ごたえとしては面白かった。ただし味は普通。
お知らせ：
麻辣坦々麺は２月１９日までとのことです。未食の方は終わっちゃうまでに是非どうぞ。
なお、２月２０日からはタン麺（漢字が分からん）が始まるそうです。
（せっかくのホームページなんだから、こういう期間限定メニューの詳細なんかもしっかり載せて欲しいんですけどねぇ。。。）
丸源＠鈴鹿 三重県鈴鹿市算所5-26-1
【ホームページ】
http://www.syodai-marugen.jp/
【過去記事】
2005/10/10 2006/02/24 2006/08/14 2007/01/06 2007/01/13
もう、ずいぶん更新していませんが博物館の館長でもあるので。（笑い）
逆に、磯海苔塩ラーメンを食べていただく良い機会となったみたいですが。そうですね、海苔は見た目ほど強烈に自己主張しませんね。
ただ、高菜を食前につまんでしまうとたしかに、柚子胡椒は風味半減だと思います。私は後半に高菜を入れて食べるようにしてます。
もうちょっと塩が効いていればと思うのですが、今の所は他店よりも効いているかなと思います。
今日は、久々にマイカル桑名のラーメン街道に行ってきましたが、土曜のお昼なのに相当空いてました。
今まで、ここで「これは、また食べに来ねば！」と思った店が無くて、毎回「うーん、まあまあかな。でも2回目は無いかな。」と思う物ばかり。
今日もやっぱり同じでした。だから、お客さんが少ないのかなと個人的には思ったり。
こうめいさんは、ラーメン街道は行かれた事ありますか？。このブログでは見つけられませんでしたが。
明日は、丸源で磯海苔にします。
個人的に味が濃い目が好きなので、塩ラーメンに関しては、鶴三なみのインパクトか、しっかりした出汁が出ていないとダメなんです。
そういう意味では、磯海苔塩ラーメンは及第点で、おいしくいただきました。
ちなみに、ご指摘の通り桑名ラーメン街道に関しては、全くの未訪問です。
桑名は遠いです。あと混雑も苦手で。
そういう意味では流行も過ぎたので、行きやすくはなっているようですね。
でも、ああいったアミューズメント形式は食べさせられてる感があるのと、店の入れ替わりがあるので、記事にしてもいずれ無くなってしまうかと思うとモチベーションが低くって。
今年中には行ってみたいと思います。
また色々と情報をお願いします。
私もラーメンがもちろん好きで多々店を（主に県外ですが）食べ歩いております。今回 「こうめい」さんの情報を活用させて頂いて県内ラーメンも食べに行きたいと思います。因みに好きなのは今は無き「鶴三」ですかね。県外は多々ありますが…。
丸源さんのラーメンは久しく食べてませんので、今度磯海苔塩を頂きたいと思います。丸源さんは今鈴鹿で一番売り上げのあるラーメン屋さんですごいですよね。
これからも拝見させて頂きますので宜しくお願いいたします。
先週の月曜日（祝日）には「名古屋麺屋横町」に芸能人の川相我門の店が入ったので行って来ました。祝日なのに、このテーマパークも12時のお昼時でガラガラ。我門のお店のみ唯一満席。
相当期待して、「前沢牛我聞スペシャル」を食べたのですが、「やっぱり有名人の店だというだけでお客が集まってる」という感じで大ハズレでした。
ラーメンと一緒に注文した「チャーシューごはん」は特に最低で、
盛ってからチャーシューをバーナーで焦げ目を付けてあるのですが、ガスの匂いが染み付いてしまい食べられたものではありませんでした。
ほんと、テーマパーク系で「当たった」ことは無しです。
唯一ハズレ無しだったのは、名古屋駅コンコースにある、「名古屋驛麺通り」。ここはテーマパークではなく店舗固定ですが、４店舗制覇して今のところ外れなしです。特に、「なご屋」の醤油らーめんがお気に入りです。
ただし、駅のコンコースにある関係上お昼時はいつも長蛇ですけど。
正直、チェーン店系で良い思いをしたことが少なく、
私のブログにも、あまり載せてないのですが。。。
丸源さんに関しては、割と問題なく、普通に食せるお店だと思います。
家族連れでも、問題無さそうですしね。
でも、こうめいさんの「ただし、味は普通」のコメントを見て、思わず私もニヤリ。
「君は何を言いたいの？」と、ラーメンに問いかけたくなるくらい、自己主張ありませんよね。
大ハズレも無さそうですが、大当たりもないラーメン。
エラそうな感想かもしれませんが・・・。
あと、従業員さんの怒声にも近い掛け声には、少し閉口。
当然、会社の方針なのでしょうけど・・・
お通夜みたいに静かなのも困りますが、
「磯海苔、注文いただきましたっ～！」だけなら、まだしも、
「車２台入りました～」なんて、大声で言わなくても・・・・。
もう少し静かだと、ゆっくりできそうですが・・・。