春吉

今回はラーメン屋のはしごと決め込んで、早め（１８時）の夕食にと らうめん良＠津 に行って来ました。 毎度の塩以外に挑戦と思い、しょうゆらうめんに挑戦。 これがしっかりストラ～イク！うまい!! やっぱり塩でもしっかりしたうまみの感じられる出汁なだけに、しょうゆでもしっかりうまみとコクが口に広がる。 今回は友人を初めて連れて行ったのですが、好評。ただし、麺がやらかいのがマイナスだったみたい。 確かに麺 . . . 本文を読む

ラーメン王こば

こないだ突然携帯にメールが入りました。内容は…おおっ、このブログに初のトラックバックが！ さっそくどんなブログからかな～とチェック。。。「ラーメン王こばのブログ」？誰だ？？ と、覗いてみてビックリ！ＴＶチャンピオンの第８回目ラーメン王だって！ この間見たＴＶチャンピオンで決勝で負けてた（失礼！）人だ！見てたよ、そのＴＶチャンピオン！！！ 特にコメントはいただけませんでしたが、うちのブログで良＠津と . . . 本文を読む

麺豊

今月はまだ１度しかラーメン屋でラーメンを食べていないので、ほとんど無理矢理にラーメンを食べに行ってきました。 今日行ったのは 麺豊＠鈴鹿。ここは豚骨ラーメンの本場熊本で修行した女店主が作る豚骨ラーメンのお店です。 今回は麺豊ラーメンと唐揚（何か鶏肉にすごく飢えていたので）を注文。 出てきたラーメンを見て、しまった！豚骨ラーメンにほぼ間違いなく入っている木耳（きくらげ）発見！！ とにかく具が多すぎ . . . 本文を読む

ちゃあしゅうや亀王

今日は頑張って残業した自分へのご褒美に（いっつもこの理由ですが…）家の晩飯を断っておいて、ラーメンを食しに雨の中、車を走らせ 。ちゃあしゅうや亀王＠鈴鹿 に行ってきました。 前々からちょくちょくお世話にはなってたお店ですが、以前から「特濃しょうゆらーめん」なるメニューが気になってましたので、今日はそいつを目当てに行ってきました。 背油の浮いたスープにチャーシュー・メンマ・のり・ねぎ・煮卵・ごまが . . . 本文を読む