実家から夏野菜どっちゃり！

実家の母や祖母は65歳以上なので、6月中にワクチン接種完了。
そして、私と相方も、8月1日に2回目ワクチン接種完了しました！

副作用もまったくなーし。
（射った箇所だけ筋肉痛みたいになったけど。ちなみにファイザー）

これで2週間後には安心して帰省できるかな♪

毎月って言っていいくらい帰省してたのに、もう何ヶ月行ってないだろう？！
今は夏野菜がどっちゃり生ってるんだろうな〜。
夏休み中に帰省したら、どっちゃり採って帰るんだ〜。

と、思っていたら、母から電話。

「まきちゃーん、野菜送ろっか。」

え？！？！
いつも、「送って」と言っても、「送料のが高いからイヤ。こっち来た時に持って行きなさい」と言ってた母が、どーした？！

聞けば、従姉妹や妹（送らなくても車で取りにこれる）、隣人さんに配りまくったとのこと。
てことは、それでもなお、有り余るくらい野菜が採れてるのね（笑）。


送ってくれるなら、そりゃあwelcome！！！

すぐに神戸の我が家に届きました〜♪


ダンボール2段重ねで届いた中には
トマト、ピーマン、きゅうり、ナス、ゴーヤ、オクラ、モロッコインゲン がいっぱい！



特に、ピーマンの量がハンパなーい（笑）。
無限ピーマン作るしかないね、こりゃ。



ポン酢でも、オリーブオイルでも、塩昆布でも、ごま油でも、なんでも合う。
無限ピーマン作ると、ほんっと、おかずだけじゃなく延々と日本酒のアテになってくれるからありがたい。


そして、ナス8本、ゴーヤ2本 はどうしようか。
メンズが苦手なのだ。

特にナスは、ムスコがまだ克服できていない。
いろいろ試してみたんですよ。

オイスターソース炒め。


焼きナスと焼きピーマンのトマトソース浸し。（ ラタトゥイユ風？）

他にも浅漬け、煮浸し、田楽、皮をむいたり、色々やってみるも、ダメ。
私がいろいろ食べさせようとしてることはムスコも理解しているようで、一口はチャレンジしてくれるけど、「ママーやっぱダメ〜〜（涙）」

そうか…まぁ無理して食べなくていいよ。
下手にトラウマになっちゃったら、それはそれで悲しいから。


ゴーヤも、メンズの範疇から完全アウト（笑）。

まぁ、ゴーヤは大人も苦手な人が多いから、無理は言わない。
これも私の日本酒のアテにするんだ〜。

色々作ってると、冷蔵庫の中が、夏野菜のお惣菜タッパいっぱいに。
夏の風物詩ですなぁ〜。（ うちだけ？）

…って。
もうすぐ帰省する予定、そしたらまたどっちゃり野菜持って帰ることになるから、今の野菜、それまでに全部食べ切らねば！！

嬉しい悲鳴ですわー