ル・パティシェ ヨコヤマのケーキを買う

千葉にいる叔父の処へ行くことになり、お土産には、食べてみたいと思っていた 「ル・パティシェ ヨコヤマ」 のケーキを持って行くことにした。

ここはＴＶチャンピオン ケーキ職人選手権で初の三連覇を達成した、横山知之さんのお店。
場所は千葉県習志野市の谷津と大久保にあるので、私はオープンしたばかりの大久保店へ行ってみた。

写真は、その大久保店にあったウェディング・ケーキ。
見事な出来ばえと、その可愛らしさに見とれてしまった。
大きなピンクのリボン、バラの花びら、レースのような飾り。
これが全部お菓子だなんて…ホントに素敵なウエディング・ケーキ

店内は美味しそうなケーキやお菓子でいっぱいだから、どれにしようか、すごく迷っちゃう。
谷津ロールが美味しいらしいけど、切り分ける手間をかけることになるので、牧場プリン、モンブラン、レアチーズなどを購入。

牧場プリンは、まったりとなめらかで卵の味が生きている感じ。
他もひとくちずつ食べてみたけど、どれも程よい甘さでまったりしてる。
これって卵が違うのかなーと思うケーキだった。