「孤独のグルメ」を愛する友達と恒例の巡礼で
今回は代々木上原にあるブータン料理の
〝ガテモタブン〟へ🇧🇹
豚バラ、大根、唐辛子の炒め煮
ブータンの代表的な料理だそう
ピリッと辛くて旨味が広がってとてもおいしい😋
これはビールもご飯も進んじゃう
友達はチキン
また違う味でこっちもおいしかった〜
店員さんに
「豚肉の方は出汁は何がはいっているんですか？」って聞いたら
「何も入っていなくて
豚肉と大根と唐辛子だけなんです」
って聞いて旨味たっぷりだっただけにビックリ🫢
確かに唐辛子は皮だけベロ〜ンと入ってて
全部出汁が出た後の状態だったんだなぁ
お店出たら何かいる！
ブータンの神様かと思ったら
なんとベートーヴェン😆
気になってまたお店の扉開けて聞いたら
オーナーの趣味だって😂
どんな趣味〜🤣
この後は前から電車から見えてずっと気になっていた東京ジャーミー（モスク）へ
まさにトルコを訪れたような感覚になって
異国情緒あふるるとてもステキな空間でうっとり♡
誰でも出入り自由で
開かれている空気感がまた実によかった😊
代々木上原にてトルコにトリップ✈️🇹🇷
