ここは、佐世保駅の東側にあるちゃんぽん屋さん『大善』。以前、佐世保駅前に地下商店街があったときから、佐世保を訪れる際、機会があったら行ってました。もう十数年以上になるんだなあ~。現在は佐世保駅もきれいになり、地下商店街にあった有名なお店数店が集まり、『フレスタ佐世保ろくてん通り』として、駅の東側にて営業されています。新しくなって初めての来店でーす
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店頭のサンプルに「有明海の天然牡蠣、本日入荷」という情報源を発見!迷わず店内へ!が、しかし、他のメニューも美味しそう
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むむっ!やはり、気になった特上皿うどん(パリパリ麺・950円)を注文。しばらくしてご登場
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お味はというと、長崎の老舗のような上品さではなく、井手ちゃんぽんのようなさっぱり感でもなく、どちらかとも違う、だけどどちらの良いところを合わせ持ったようなお味。懐かしい家庭的な味がバージョンアップしたような・・・・というのがいいのかな。牡蠣には自信があるのか濃厚なダシがでていて最後のスープまで飲みほしそうな感じでした
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この日も満腹で満足~
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