味納喜知（みのきち）ラーメン

　先日、たまたまお昼頃に通りかかったラーメン屋さんに立ち寄ってみましたよ。その名は、『味納喜知（みのきち）ラーメン』。場所は、佐賀県武雄市の街中から離れたところにあります。私の自宅からは２０分ぐらいです。『とことんとんこつ』の表示が見えたらそこがお店です。営業時間11時からで開店したばかりの時間帯。何も知らずに入ったお店でしたが、けっこう美味しいラーメン屋さんで、有名みたいなのでアップします。
　詳しくはコチラ・・・・・Yahoo!ラーメン特集2005


　店内に入ると、豚骨スープのおいしそうな匂い。入った瞬間に、期待できる味。席はカウンター１０席ほどの広さ。座ってラーメン（５００円）硬麺を注文しましたよ。待つことなく登場！ここが旨いという個性的なインパクトさではなく、期待通りの王道とんこつスープ。豚骨のダシが濃厚ですが、変な臭みはなく、さっぱりとした味。替え玉（１５０円）×３、しました。おなかいっぱい。満足です
　次回は梅干しの乗った塩ラーメンがあるのでそちらを食べにいこうかなと計画中です。にんにくの潰し器も置いてあり、新鮮なニンニクを潰していれることができます。もちろん、紅しょうがやゴマも。
　他のメニュー
　チャーシューメン 700円塩とんこつ600円半チャーハン350円
　お店を出るころには満席で、外で待っているお客さんもいました。地元の人に限らず、県外からもたくさん来られるとのこと。元相撲取りという大きな身体の店長さんが一生懸命作っているからでしょうね～。今日は待たずに食べることができて良かったなあ