ふわふわ踏んでから

GWが始まりました。楽しく過ごすぞ、企画・第１弾！
「バーベキュー」！！

リビングからそのまま庭(ウッドデッキ)へ。ゴザを敷いたものの、普段靴のままで使うデッキ。室内への出入り口には、足マットを敷きました。

しかーし。しょっちゅう出入りする子供達には邪魔だったようで(笑)
いつのまにか、ぶっ飛んでました。
今日は、大人６人、子供が１０人(小５～２歳)集まりました。すごっ^ー^)人(^ー^

Ｃさん旦那さんは、鉄板部長(笑) 焼きは、お任せします、です。テキパキと、素晴らしい動きでした。鉄板部長が居るのは、大変心強いです。おっと君も、うまく頑張ってました。我らママ達は、食べる担当で、ゆったりさせてもらっちゃいました。ありがとう。
子供達もすぐ打ち解けるし、大人も気兼ねなく過ごせる。ワイワイ賑やかで楽しかった～。おしゃべりもいっぱい出来て。
昼間からのビール。効きます(笑) …眠い(ρ_-)ノ

サワラ鰆を

塩焼きして、黄身を塗る…
ゴマをふりかける。
ただの焼き魚が、ただの焼き魚じゃな～い(笑)

美味しい(^O^)

プシュっと、欲しくなっちゃいますな。。。

赤の弁当箱

長男、春の遠足(小学校)でした。心配した雨は、朝にはあがり、スッキリ快晴の遠足日和りになりました。

前もって聞いた、お弁当のおかずリクエストは、冷食のエビグラタン。
冷凍食品かい。…他は？ 別にぃ～、と素っ気ないです(笑)

ご要望のエビグラタンと、前週、作り置きしておいた、自前の冷凍ハンバーグ。あと卵焼きを入れて、隙間に野菜…
＋おにぎり２こ ＋果物。

詰めて、詰めて、で完成。まぁカンタンが１番ですし(笑)


この弁当箱はカーズ。果物容器はミッキー＆ミニー。
全体的に赤が基調で、なんだか、女の子っぽい弁当箱？ 写真を撮った時に、ふと思ったけどね。キャラクターのイメージカラーが赤(多分)だから、別にいいのか。長男は、そんな事を気にする様子もなし。
エビグラタンだけが気になってたようだ(笑)

ちゃんと入れましたよ～。

屋根より～低い～

屋根より低い、鯉のぼり。

次男が通う、子育てサークルで、作りました(^O^)

鯉のぼりさんに、色を塗り、切り取り、紐でぶら下げました。←ほぼ、母の仕事(笑) 次男は、ノートに床にお絵描きし、折り紙を折らずに散らかし、ご機嫌に遊んでるかと思えば、泣き叫び…

賑やかでした(.. ；)

毎度、お騒がせ致します。

鯉のぼり、元気に泳いでるように見えるかなぁ～。

常備おかずに

我が家の常備おかずに仲間入りさせます(笑)

ゆりかご母にレシピをもらいました。
すっごい簡単。
すっごい美味しい。

これはいい(笑)
煮豚ならぬ、煮鶏。

お酢が効いてる、和風味。
鶏むね肉は、火を通すとパサパサになりすい。

下ゆで(しょうが、酢、水)後、鍋の中で冷ましていくのがパサパサにしないコツらしい。沸騰後のアク取りも、こまめにやる。沸騰したら中火にして１５分ほど煮る。火を止め、３０分ほどであら熱がとれるので、鍋から鶏肉を取り出し、あらかじめ合わせておいた汁(しょうゆ、酢、みりん)に漬け込む…
完全に冷めたら、冷蔵庫で漬け込む。半日ほどで完成(^O^) これだけ。


スライスし、野菜を付け合わせ、メインおかずによし、ビールによし。
余った漬け汁で、ゆで玉子を漬け…煮卵に！！

時間がある時に、常備おかずを作っておくと、ご飯の支度がかなり楽になる…

よし、一品、覚えた(^O^)