今日は「即席ラーメン記念日」ということですね。
小学の時に近所に日清の工場があり、B級品を安く買えたようで
それを田舎の親戚の店に自転車で運んで小遣い稼ぎをしていた
ことを思い出しました。
今は昔、懐かしい昭和です。
以下はネットにあった説明です。
https://zatsuneta.com/archives/108251.html
1958年（昭和33年）のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキン
ラーメン」が日清食品株式会社より発売された。
同社の創業者・安藤百福（あんどう ももふく、1910～2007年）が
麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が
利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして、
商品化することに成功した。
うどん1玉6円だった当時1袋（85g）35円と高価だったが、熱湯をかけて
3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなった。
安藤の誕生の地である大阪府池田市には「安藤百福発明記念館 大阪池田」
（旧名称：「インスタントラーメン発明記念館」）がある。
