お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

Bonbon chocolat

2022-02-19 | お菓子作り
今年も頑張って作る。 ❁お花に見えるモールドのは Tonka豆を入れたsweetチョコのガナッシュ ♡ハートのモールドのは yellowの模様入れて カラメルソースと ミルクチョコのガナッシュの2種 ○白トリュフは ココナッツのガナッシュ ココナッツリキュールの Malibuを入れたかったけど フタが開かず断念 ○クルミが載ってるトリュフは . . . 本文を読む