お菓子作りと日々のあれこれ

お菓子作り、食べ歩き、旅のことなど

ハピと

2023-10-29 | Lucky&Happy
もうこたつ布団がいる。 陽が差してきたら外に干そうと こたつ布団おいてたら 早速のっかてる。 これは犬あるあるなのだろうか? それとハピハピあるあるなのだろうか?   最近は一人で来る。 いい気分転換になるからだ。 最近は、ハピをおいてきてたけど、 情緒不安定?後追いをするらしく 連れてきた。 車に乗せると、ずっと緊張してるので はぴの心臓に悪いと思って . . . 本文を読む

チリコンカンとレンズ豆の豆乳ポタージュ

2023-10-27 | 料理
レンズ豆は水に6時間以上浸けておいて ざるで水分を取って少量の水とチキンコンソメで炊き ハンドブレンダーで細かくして豆乳を入れるだけ 後はエルブドプロバンスを適当に入れてと。 チリコンカンは 牛の挽肉、ニンニク、タマネギ、セロリ、にんじん レッドビーンズとトマト、スモークパプリカパウダーに チリパウダーで作る。 後はトマトペストを入れると ちょっと深みが出るかな? &nbs . . . 本文を読む

ガトー

2023-10-25 | 食べ歩き
友人に教えてもらった ケーキ屋さんに このチョコロールめっちゃおおきいんですよ。 多分普通のロールの二倍はありますね。   で私が買ったのはもちろんこれ 1個食べたら大満足のボリュームです。680円。 クリもいっぱい入っていました。 欲を言うとラム酒がもう少し効いてもよかった感じはしますが   キャロットケーキも買ったのですが、 それは明日のお . . . 本文を読む

カフェラテ

2023-10-24 | 食べ歩き
ここのカフェラテは好きなのだが、 残念ながら最近は行く機会がすっかり少なくなった。 カフェインレスコーヒーでないと 頭が痛くなるからだ。 ココはスペシャリティコーヒーなので 大丈夫なんだけど。 やっぱり念のために 最近はスタバのデカフェばかり飲んでいる。 コーヒー好きなのにデカフェになるっていうのが悲しい。 緑茶とか紅茶は毎日飲んでも大丈夫なんだけど、 なぜか、コーヒーのカ . . . 本文を読む

はぴ

2023-10-23 | Lucky&Happy
帰宅したら大喜びで迎えてくれました。 やっぱり淋しかった様子です。 まぁ、私も淋しかったんですけどね。 この人、じゃない犬、 運転中に運転席の方へ来ようとして ずっとびりびり震えていて 心臓に悪そうだな~と思って あんまり無理して連れて行かないほうがいいのかも? 運転中気になって仕方ないし、 そう思ったのですが やはり連れて行ったほうがいいのかなぁ?   &n . . . 本文を読む

ゆうやけ

2023-10-22 | 海の近く
  今朝の新聞 また〇国で日本人が拘留されたそうです。   ひとりで〇国に旅するのはおすすめできないとか ききます。 大勢で見送り、お迎えしないと 一人だと気づかれない場合は 帰国時空港で拉致されることもあるらしいですよ。 恐ろしいですね。 噂だけならいいのですが。。。   私はほんとに世間知らずで 噂話も好きではないので (自分に関係 . . . 本文を読む

夕焼けと雨

2023-10-21 | 海の近く
同じ日だけど 午後から 雨が降ってきた。 雨が上がると 桜の木に鳥がとまってる。 これがまた鳴き声がうるさい。 その日の夕方 ゴールデンタイム いつも座ってるところからの景色 刻一刻と変わる景色 この時間は空気が透き通ってるようですきだな この日は最高気温も22度と低く ちょっと肌寒かったね。 急に寒くなりすぎ。 NZの気温もチェック 同じか向 . . . 本文を読む

お菓子便

2023-10-14 | お菓子作り
マドレーヌ 形違い3種と オートミールクッキー ブールドネージュ ブルーチーズフィナンシェ 妹の友人が実家に戻る時に送る。 北海道ではお世話になりました。   前回送ったけど、彼女が実家にいる間に届かなかったという 痛恨の失態。   今回は帰る前に届きます。 . . . 本文を読む

パリのボントン風 サブレプチケーキ

2023-10-13 | お菓子作り
ボントン風のサブレを焼いて 時計回りに ラムレーズンバタークリーム 抹茶のバタークリーム イチゴの生クリーム チョコガナッシュ チーズバタークリーム 一口サイズですが、 4~5口で食べます。 サブレを二段に重ねて。   バターたっぷりなので 意外とヘビーです。   色々なテイストが楽しめて いいですね     . . . 本文を読む

リベルテでモーニングとおまけ

2023-10-10 | 国内旅行
微妙なハ~トですが。。。 抹茶ラテ、650円だったかな? 甘くなくてめっちゃおいしかったですよ~。 また飲みたいな~。 おまけのカヌレは完璧っでした。 中はしっとりもちっとしてて 外はカリカリ。 このクロ432円だったけど バターのアロマがして めっちゃおいしかったぜぃ。 店内。   余談ですが、開店と同時に入ったつもりですが、 店内になんぞ香水 . . . 本文を読む

OMOYA

2023-10-07 | 国内旅行
今回で4回目となります。 京都に来たらここに必ず予約。 ディナー初めてでした。 海外からの?? 団体客の予約があり 私たちは二階に   まずは前菜。ピクルスとリエット カツオのカルパッチョ ポテトのポタージュ 確か鯛 牛フィレ イチジクのタルト 以上、飲み物付きで税込み4500円。 やすいな。。。 う~~~ . . . 本文を読む

LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE 京都店

2023-10-06 | 食べ歩き
モンブラン食べた後 いったんホテルに帰って25分ほど休憩し こちらのブーランジェリーへ。 ホテルから徒歩5分もかからない。   たしか? ここは3回目だったとおもう。 Cちゃんが翌日朝早く出るとかで 朝食用のパンを買いに来た。 まぁ、なんとクロワッサンが一個432円だったか?? 私は翌朝、開店と同時にきて モーニングカフェに来ようと カフェメニュー . . . 本文を読む

法隆寺 奈良

2023-10-05 | 国内旅行
3番目の観光は法隆寺 入館料1500円。 思いのほか高かったけど 見どころはたくさんありすぎて 疲れて全部見切れませんでした。   五重塔 大講堂だったと思う。 金堂の下り龍 ここまで西院伽藍   こちらは東院伽藍の夢殿 法隆寺には確か?13時過ぎから14時過ぎまでいたと思う。 脚も疲れてきたので カフェに行く . . . 本文を読む

cafe kyoto keizo

2023-10-04 | 食べ歩き
15時ころ 奈良の最寄りの駅まで、 乗り換えなしの一本で行ける駅まで ナビを見ながら送ってくれたKちゃんありがとうね。 あとで地図を見たら、法隆寺から一番近い駅は 他にもあったのに 多分乗り換えなしの駅まで送ってくれてたんだねえ。 奈良を出て16時に京都へ。 地下鉄に乗り換えるとき また同じ方角を間違ってたわ。 右に行かず左だった。 前回京都に来た時も右側に行 . . . 本文を読む

なら歴史芸術文化村

2023-10-03 | 国内旅行
友人の車で連れて行ってもらいました。 Cちゃんの修繕してるとこが見たいという希望できたらしいのですが 日曜日は、修繕されていず。。。 でも、作業中は見れなかったけど、 途中経過のものは見れましたよ。 車の中には、飲み物やお菓子などが 準備されていました。 気が利くな~。 飴ちゃんもあるよ。 大阪のおばちゃんか。。。 ちょっと興味深いものもありましたが、 撮影禁止にて撮 . . . 本文を読む