６月の温泉旅行 ★ 『きらの里』～ 初日の夕餉 ～

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海つばき
『海鮮しゃぶしゃぶ』をメインとした和食会席













『食前酢』
果実のお酢・ぶどう







『前菜』
香炭鰹サラダ仕立て　　酢取り茗荷







鱧紀州蒸し
新順菜　冬瓜　南高梅　銀餡　






マスカット白和え
クリームチーズ　蓮芋　大徳寺麩






『先椀』
アスパラ冷製スープ

















『御造り』
さざえのお造り　　沖サワラ　　イサキ　　マグロ










『主菜』
海鮮しゃぶしゃぶ
金目鯛　わらさ　槍烏賊　活け蛸　若布きし麺
フリルレタス　笹葱　岡ひじき　韮　しめじ茸　ポン酢　胡麻だれ　薬味















『小針』
板前仕込みのビーフシチュー
マッシュポテト　クレソン　生クリーム





『小針』
地鯵南蛮漬け
セロリ菜　糸芥子　花穂






『食事』
海鮮出汁雑炊













留椀 赤出汁　香の物
麩海苔　万葱　粉山椒





『水菓子』
ココナッツプリン　ブルーベリーソース　抹茶ソルベ　黒豆












22時～22時半にいただける無料の『夜鳴きそば』










次は２日目の朝餉をお届けします　




　　 　 　


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