10月の斑尾高原・『ゴルフ旅行』 ～ 初日のディナー（フレンチ） ～

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月例の『斑尾高原・ゴルフ旅行』　５月も行って～　今月は25日から行ってますが～
去年10月分が未投稿のため・・　こちらを先にアップしておきま～す　
遡っての旅行記となりますが　 　お付き合いくださいませ　


『10/23～５泊６日のゴルフ旅行』・初日（23日）


23日はミータパパの誕生日で～♪

お祝い旅行も兼ねているので～　いつもより１泊多い５泊旅行です　



部屋に入って～　先ず目に入ったのが～　　テーブルに何か置いてある～♪























ミータパパ宛に『バースデーカード』でした






去年はプレゼントも有ったので～　楽しみにしてたんですけどね　





トレーナーもおそろい






　　　　本日のディナー （19：30） 『フレンチ』　　　　













ミータママ　『林檎スカッシュ』を






おそろいのパーカー





『アミューズ』
食前のお楽しみ














『オードブル』
信州サーモンの低温調理　瞬間スモーク
茄子のピュレとトマトのアンサンプル




























『スープ』
長野県産茸と信州ハーブ鶏のパイ包み焼き
コンソメスープ仕立て




























『ポワソン』
尼鯛と蕪のすり卸し
緑黄色野菜と柚子風味の軽いバターソース












本日のグラニテ







『ヴィアンド』
国産牛フィレ肉のポワレ　黒胡椒風味
赤ワインソース














『デザート』
本日のお楽しみデザート
フランボワーズのソルベ　　かぼちゃのババロア　　チョコレートケーキ　　ハーブティー






ハロウィン仕様






プレートが素敵にデコレ～♪
ミータパパ用に『Happy　Birthday』の祝メッセージ入り
















　To be continued・・





　　 　 　


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