キス・アジフライ定食 900円[ふく佳＠西五反田]

天気が良かったので久しぶりのふく佳です。



キスとアジのフライです。
キスは天ぷらでは何回も食べていますが、フライは
初めてかな？　そして、これが・・・
サックサクのフゥワフワ
その上、香りも良いのです。

一方のアジはと言えば、肉厚なんですねぇ、これが。
断面の写真を撮らなかったのが悔やまれます。

しかし、アジのフライというとあまり良い思い出が
ないのです。というのは魚の臭みが出ていることが
多かったためですが、これはそんなことは全く
ありません。こちらもキスにはかなわないものの
いい香りがします。そして衣は勿論サックサク。

ソースも醤油もつけずにいただくのが一番美味しい
ような気がしましたが、流石に最後の方は少し
飽きがくるので、わずかですが醤油を付けました。

それから今日のご飯は松茸ご飯でした。
もう松茸が出ているのですねぇ。当然輸入物では
ありますが。