テビチソバ定食 1000円[なんちち食堂＠目黒]

暖かさに誘われて・・・どこへ行こうかなぁ。
やはり沖縄ですかねぇ、という訳でもないの
ですが、なんちち食堂を再訪してみました。

前回は豆腐チャンプルーが平凡という評価
だったのですが、今回はいかがでしょう。

まず、メニューを見ます。ここのメニューは
料理の名前は書いてあるのですが、説明が
ないので、沖縄料理に疎い人間にはどういう
ものかよくわからないという欠点があります。

今回は店頭にサンプルが出ていたテビチソバを
頼んでみました。



食べてみて分かったけどテビチと言うのは
豚足なんですね。こちらに説明があります。

さて、このテビチ、冷たいのです。暖かい
麺に冷えたテビチがのっているのが私には
かなり違和感があります。味はどちらも
美味しいのですが、なんで冷たいのかなぁ？

あと、テビチは随分と煮込んで脂を
落としたようで、ちょっと物足りない位
あっさりとしています。私にはもう少し
ブルプル感が欲しいところですが、そう
すると一般受けはしないでしょうね。
まぁ、脂が落ちているので冷たくても
食べられるのでしょうけど。

なんて不満を書いていますが、最初に
書いたようにどちらも美味しいです。
特に麺の汁はコクのあるいい味に
仕上がっています。満足度が高いです。

そして満足度だけでなくて満腹度も
全開です。なにしろ、ご飯まで付いて
いるのです。



こけだけ食べきるの結構しんどいです。
食べましたけどね。

最後にもう１つ不満を書いてしまうと、
今日はカウンター席だったのですが、
厨房内で無駄な言葉や動きがあって
気になります。とかなんとか言いながら
また来ることになりそうですが。

続 困った人

困った人で書いたパクリ屋さんですが、
だいぶ記事を削除したようですが、まだパクリ
写真が残っています。どれがパクリか自分でも
わからなくなっているのかな？

以上、状況報告でした(^^;

築地でお買い物 3月17日(場外編)

今回は場内だけで完璧に予算オーバー
大幅赤字になってしまったので、場外は
控えめにしました。

とは言っても時期の物、必要な物は購入
せねばなりません。

まずはこちら。



小女子のジャコです。小女子はすぐに
大きくなるので、このサイズはこの時期しか
獲れません。それ以外の時期だと冷凍物に
なるわけです。ということで、冷凍でない
ものは今しか食べられませんから、買わない
訳にはいきません。寿屋商店で1000円でした。


続いてこちら、



松の実とクランベリーです。
これは別に時期の物でも何でもないの
ですが、我が家の常備品で在庫が切れたので
買ってきました。これとほうれん草を炒めた
「イタリアンソテー」と称する惣菜が我が家の
定番料理なんです。

寿屋商店では他にさきイカと、知人に頼まれた
削り節を購入しました。


他は松露で玉子焼き、そして昭和食品で
塩鮭を購入。どちらも特に珍しい物では
ないので写真は省略です。

以上、控えめなお買い物でありました。

築地でお食事 (3月18日)

築地に行くと買い物に集中してしまい、
あまり食事を食べる気がしないのですが、
今回は何故かやたらとお腹がすいたので
「きつねや」で牛丼をかっ込みました。



ここの牛丼は甘めで私の好みです。
人によっては甘すぎるかもしれません。
お値段は・・・忘れてしまいました(^^;
500円台だったことは間違いないのですが・・・