ロザリエッタは２年前

「農業は土作りと雑草抜き」と何でもこだわりを以って専心する高井さんは私の師匠。
土起こしの手を休めて虫が食い荒らす無農薬野菜をたくさん戴きました。
その高井さんの経営するギャラリー楽々は美濃加茂市加茂野町、かもの湯前にあります。かつて薪ストーブやログサイディングの輸入代行をしていただきました。ほんとに頼りになる方です。
２年前までその隣ログハウスを貸していた先が「リストランテ ロザリエッタ エマフィオーゾ」
わけあって移転した先が坂祝町酒倉980-3でした。
Italian & homemade cake Rosarietta
オーナーシェフ兼松健二さんのご自宅を改装したのでしょう。

手づくり感覚でムード作りをされた内外装はアットホームな感じがします。

採れた食材で週替りにメニューを変えるから定番料理はない。
加茂野町のときは毎回料理を楽しみにしていました。

結構中は広いんだね。

この日は食事が目的でなく、スタンプを押してもらうのが目的でした。

そう、ひあゆ丸スイーツ＆ベーカリースタンプラリーです。
夕方近くだったので殆ど残ってませんでした。お薦めを３点買いました。でも私にはイタリアンメニューをいただきたいお店です。