松竹梅白壁蔵「生もと純米」を楽しむ会 2009年07月01日 | アルコール・居酒屋 月曜日の夜、久しぶりに日本酒で酔っ払った。酒の旨さを決めるつくり手「宝」のこだわり。日本古来の伝統製法、生酛造りで大盤振る舞い! . . . 本文を読む
粕取り焼酎 古酒 2008年04月19日 | アルコール・居酒屋 古酒と書いてクースと読むのを覚えたのが10年前。沖縄に嵌まりだした頃だ。泡盛の古酒はちょっと苦手なものが多かった。 . . . 本文を読む