カットオフ

久々に引っ張り出してみました。
〇十年前のBIGJON
バイクに乗る時とライブには必ずこれを着て行ってましたね。

5Xの当時のドラムのジュンはライブのときこれを着てくれました！

大晦日の浅草ロックフェスのときには、これを覚えててくれた関係者の方がバックステージパスをくださりバックステージに出入り自由になりました。

いろんなこと思い出しました。

クリスマス仕様？

一応トナカイの角なんですが…
なんか首から羽根が生えているみたいでし～

……このまま散歩に行ったら…いろんな人に声をかけられましたー！！

ABCテレビ取材…二日目～

先々日に続いて「食べて元気　ほらね！」の撮影です。
今日は主にお店や料理、あと調理風景の撮影でした。今回は初めてサラダちゃんの調理シーンが撮影されました。もちろん味付けなどのオフレコ部分はとばしてですが…
サラダちゃんも頑張ってました。

放送日は来年1月19日土曜日、朝9時55分から
出演者、宮根誠司、榊原郁恵、磯野貴理、土井嘉晴

関西ローカルです。

取材レポート…ABCテレビ編

昨日、朝日放送の「食べて元気　ほらね！」というテレビ番組の撮影があました。
「伝統の味を守る・洋食屋さんの3大ライス」というテーマだそうです。
羽谷直子アナウンサーがレポーターとして来てくれました。

聞くところによると、カメラマンの方の推薦で、わざわざディレクターの方を食べに連れてきて下さりオムライスはうちにと決定したそうです。
ほんとにありがとうございます。

撮影は、羽谷アナとても素敵な方でほんとに楽しくお仕事ができました。…？？
ん？おっと、loblobのお仕事は調理師だったよ。f^_^;

明日もう一日撮影があります。

☆loblobさんちの出窓☆

もう今年もこんな季節に…
どんなケーキがいい？

アーモンドの瓦クッキー

「延び」がでるようにメレンゲと砕いたアーモンドスライスの入ったクッキー。
生地を薄ーく延ばして焼いた生地を冷めないうちに麺棒などに乗せてまるーく曲げてそのまま冷ます。
サックリした食感でアーモンドが香ばしい！
loblob亭のオススメクッキーでつっ☆

アップルティーやジャムティーがお似合いかも～

ありがとう！

子供達が作ってくれました☆

11月11日は「ポッキーの日」だそうです。
この日がお誕生日の人にはポッキー一年分をお贈りま～す…なんて企画はないのかなぁ

これは？

大きな木に大きなラッパ型のお花。
何て言う花なのかな？？

ムース・ショコラ…loblob亭

「ショコラ」ってほんと魅力的な言葉ですよねぇ☆
自分のニックネームにしちゃったり、ペットちゃんに名付けちゃったりとかね。

loblob亭のショコラは…
ココアスポンジにチョコムース（ガナッシュにメレンゲとゼラチン）をサンドしチョコバタークリームを薄ーく伸ばしてココアパウダーを振る。といったオーソドックスなもの。写真ではわかりにくいですが、四層構造になってまーす！
ただloblobは、チョコムースにはびたチョコを配合しブランデー＋ダークラムを加え、各階のココアスポンジにはブランデー＋ガムシロップをぺたぺたと塗ってま～っす。

う～んっ(☆＿☆)ショコラティエ～♪