≪≪￡ob￡ob亭の『とろ～りとろけるなめらかプリン』 ♪≫≫

今流行りの？とろけるプリン作ってみました～♪

んっ？これってオーブンから出すの早すぎてちゃんと焼けてないだけちゃうの？って思われそうですが…
ノンノン 〆〆
それだと全体的にゆるくなって器に出したときだら～っとなってしまいます。写真を見て頂けるとわかりますが（クリックするとすこし大きくなります）プリンの上の部分だけがとろりとしているのです。

さて、この焼き方は…？
答えは簡単！湯煎にするとき、お湯じゃなくてお水にするのです。オーブンの温度はさらに低くしてじっくりと、底の部分だけ火の通りを遅らせながら焼きます。火が通りにくいのでキャラメルは別添えにします。

￡ob￡ob亭の「とろ～り」いかがでしょうか？

MSG ハーフライブ

久々に音楽のこと…

「帰ってきたフライングアロウ」ことマイケルシェンカーです。
金髪、皮ジャンに白黒のフライングＶ…まぶしく輝く『神』かっこいいの一言です！

このレコードLPなのにシングル盤４５回転です！（いつも間違って３３回転でかけてしまいます(((^_^;)）
３曲しか入ってません。
・CRY・FOR・THE・NATIONS
・ARMED・AND・READY
・INTO・THE・ARENA
もうMSGの名曲中の名曲です。しかも はライブ！しかもあのコージーパウエルとのコンビ！

相変わらずドッコドッコとこぎみよくかっこいいコージーのツーバス、激しくまたメロウなマイケルのギター、UFOを思い出させるポールレイモンドのギター…
特に「INTO THE ARENA」のギターソロは忘れられません！

このレコード、81年となっています。この後の来日ライブ行きましたよ。
生MSGほんとかっこよかったです！

☆￡ob￡ob亭の『おさつ蒸しパ～ン！』☆

日曜日の朝食～♪
またまたご近所さんから頂いたんです～。地元産の「さつまいも」！

皮のまんまきれいに洗って角切りに…
もうこのじてんで「むっちゃ甘そう！」なりね。

プリンカップにアルミをはめて生地を流して蒸しました。

はふはふはふ…
蒸したて「おさつ蒸しパン」いかがですか～？

∈☆休日の朝食～『ちーずすこーん』ちちち！！

焼きたてスコーン「ちちちっ！」いーまーうー

今日朝食なんかつくって～…といきなり言われても…(((^_^;)

何かないかなぁ？と冷蔵庫を物色していたらー

ありました～とろけるチーズさん

よしっ！と思いついたのがこのちーずすこーんです。砂糖をほとんど使わないいたってシンプルな生地。でも生地にはぱるめざん焼く前にとろけるちーずをのせてこんがり焼きあげました。なんとも言えずいい香りが…

もちろん相棒はブラックコーヒー

『ちちち、う～い～ま～＼(^o^)／』

いらっしゃいませ～！♪

なかなか時間がなくて、またまた携帯投稿です♪ こちらの「きまオム…〓の」方は開設したばかりなので、まずは少しだけこの『港の近くの古い小さなオムライスのお店』を紹介させてくださいね。ここは、昭和２４年にアメリカ帰りのハイカラママが始めたオムライスのお店です。５０年以上もたった現在もこのオムライスママの味、作り方を継承しています。 loblobはこのお店の数えて６代目のチーフです。ある方の書き込みでは「よしもと新喜劇にでてくるようなテーブルと椅子で…」というような普通のお店のお店です。ここのオムライスの特徴は…写真のように「上にケチャップやソースがかかっていない」点です。卵に『魔法の味付け』がしてあるからなのです。 他にも、以前のブログ「きまオム…」の「オムライスとお店のこと」欄にいろいろと紹介させていただいておりますので時間のある方はぜひよってみてくださいね♪ ケチャッぴなしよ:-)へへっ

loblobさんちの出窓〓

初めてこの「きまオム…」に来て下さった方…はじめまして♪（あたりまえか(^-^;
ラブログから来て下さった方…ほんとにお手数をおかけしました。ありがとうございます。

これからもloblobのことよろしくお願いします。

なかなか時間がとれなくて、まだ何も「設定」できてません(((^_^;アセアセ
とりあえず最初の投稿を…

§ツリー§だけは出しました。えへっ！♪
こりからごちゃごちゃと増えてくるかも～(^-^)