ベーコンエピ

沖縄に住む友人が「最近ベーコンエピにはまってる」という内容のメールを送って来たので、食べてもらうことは出来ないが作ってみた。そして、かなり美味かった！久しぶりにフランスパン用の粉を使い、中にはベーコン以外に粒マスタードとチーズと黒胡椒を入れて焼いた。チーズと黒胡椒はレシピになかったけどオリジナルで入れて結果大正解でした あの辛口なママも絶賛