梅しごと2019 その②

梅酢が充分に上がったところで、もみ紫蘇投入。
本来なら梅を一回取り出して、実と紫蘇を交互に入れた方がいいらしいけど
量もさほど多くないし、上にのせただけでもイケそう。
梅1㎏に対してもみ紫蘇200g。
後は1日1回容器を回して梅酢を均等にして、梅雨が明けるのを待つ。

去年の梅酒から取り出した梅で
今年も梅シロップ仕込みました。
梅と同量の上白糖をまぶして保存袋で密閉。
砂糖が全部溶けたら完成。いたって簡単。

後は梅酒と果実酒をもうひとつ漬けるか。🍸

梅しごと2019 その①

今年も梅しごと始めました。

梅干用の小梅を今年は2㎏発注。熟した実が多かったので追熟は一昼夜風を当てる程度で済ませて
22日に塩漬け開始。梅酢がもうひたひたに上がってます（＾＿＾）。

梅酒用の梅もそろそろ店頭に出るかな。材料調達しとかなきゃ。

No.66 笑い者/アンジー

When I wake upある朝目覚めたとき
恋人が消えていた
もぬけのカラのベッドがまだ温かく
淋しい気持ちが生まれた

目を覚ませば　また一人ぼっち
一人ぼっちに耐えきれなくて
ダサいジョークしゃべって頭をかいてみた

I really want you know君の事もっと知りたい
わかりあいたい
君のパパは誰？　君のママは誰？
またとんちんかんなセリフ吐いちまった

突然起こった　とまどいの後に
残ったものはニガ笑い
ダサいジョークしゃべって頭をかいてみた

Nobody coll me誰も僕を呼ばないけど
ステージへかけ登る
道化者の役でもなんでもいいから
スポットライトが欲しかった

笑い者でいいから　相手にされたくて
いかれた服着て街に出てみた
ダサいジョークしゃべって頭をかいてみた

（1988年 アルバム「溢れる人々」収録）


時々頭をよぎる曲。
いつ出た何のアルバムに入ってたっけ？と探してみたら
メジャーデビューアルバムだった。
そうか、31年前かΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

新しい時代

今年はずっと体調が整わなくて
なかなかウチの中も手入れできず、押し入れの中も雪崩を起こしているような状態で
少し動きやすくなってきたこの連休に整理をした。
不要なものや本は思い切って処分して、収納棚を導入してデッドスペースを活用。
ずいぶんスッキリ。隙間さえできて出し入れしやすくなりました。

何だか年末の大掃除のよう。
蕎麦食べた方がいい？お雑煮は？といった空気もなんとなく出てくる。

改元初日は朝までしっかりと雨。
新陛下は水の研究をされているという。
ご成婚の日も雨だったようだ。

雨で潤った後の晴れやかな空
新しい時代、どうか争いも災害もない穏やかな時代であります様。