酵素玄米

酵素玄米を作ってみました。
ねかせ玄米とも言われるみたいですね

用意するのは玄米、小豆、天日塩

小匙１杯のためだけに天日塩買いましたよ

それら～を右回りに泡立て機で８分間ひたすら混ぜます

んで６時間以上炊飯器で放置

んで炊く



炊けた

混ぜてこのまま保温で３日間放置



翌日、やや色が付きました
少し食べてみたらなんか旨い！

天地をひっくり返すように混ぜて
また放置



２日目、色はあんまり変わってないかな？でも香りが良い

混ぜて放置。



ようやっと３日目



いただきます！

旨い！旨いで！

美容とダイエットに良いそうです♪

しかしこの前カフェで食べたのよりもちもち間が無いなぁ、色ももうちょい茶色かったし

次は小豆と水をもう少し多くしてみよー