クネドリーキ

チェコ料理には欠かせないクネドリーキ。

日本で手に入る小麦粉とはちょっと違う小麦粉（もっとさらさらしてる粉で、
なにが違うのか、よく分かりません・・・）で作った茹でパンとでも言いましょうか。

形は巨大なナメクジ型（他に分かりやすい言い方なくて・・・）

ソース（オマーチカといいます。ウスターソースのようなソースではなく、野菜やパプリカ、生クリームなどなどで作ったとろっとしたスープのようなものかな）や肉と一緒に、1.5センチくらいの厚さにきったものを頂きます。代表的なチェコ料理といえると思います。

ペトルも大好きみたい！

私もチェコ料理に挑戦！！早速買ってきました！

何を作ろうかなぁ・・・・



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